Gamze Güçlü

Gamze Güçlü

Gıda Mühendisliği, Çukurova Üniversitesi
在 cu.edu.tr 的电子邮件经过验证
被引用次数：937
Aroma Biyoteknolojisi Fenolik Bileşikler Antioksidan Aktivite Gıda Kimyası Gıda Biyoteknolojisi
Tuba Pehlivan

Tuba Pehlivan

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
在 gantep.edu.tr 的电子邮件经过验证
被引用次数：287
sürdürülebilir gastronomi yenilebilir otlar antioksidan aktivite bal zeytinyağı
Türkan Uzlaşır

Türkan Uzlaşır

Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi/Gıda Mühendisliği
在 atu.edu.tr 的电子邮件经过验证
被引用次数：178
Gıda Mikroalgler Antioksidan aktivite Fenolik bileşikler
Fatma yıldıztekin

Fatma yıldıztekin

Muğla Sıtkı Koçman Üniversite
被引用次数：27
antioksidan aktivite