Ana Carolina Conti e Silva

Ana Carolina Conti e Silva

Professora da Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita …
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Análise sensorial extrusão termoplástica desenvolvimento de novos produtos
Ana Carolina Conti

Ana Carolina Conti

Professora da Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual Paulisa, Unesp
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Análise sensorial extrusão termoplástica
Dra. Michele Eliza Cortazzo Menis Henrique

Dra. Michele Eliza Cortazzo Menis Henrique

Unesp
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Tecnologia de Alimentos cereais e amidos extrusão termoplástica