Vanerli Beloti

Vanerli Beloti

Professora da Universidade Estadual de Londrina
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leite qualidade do leite e derivados fraudes no leite microbilogia de alimentos
Ronaldo Tamanini

Ronaldo Tamanini

Médico Veterinário, Universidade Estadual de Londrina
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Fernando Miranda de Vargas Junior

Fernando Miranda de Vargas Junior

Professor da Faculdade Ciências Agrárias, Universidade Federal da Grande Dourados
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Produção Animal Ovinocultura Carne Leite Nutrição de Ruminantes
Evandro Martins

Evandro Martins

Professor de Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados, Unversidade Federal de Viçosa
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Leite química microbiologia de alimentos
Vanessa Scagion

Vanessa Scagion

Doutoranda, Departamento de química, Universidade Federal de São Carlos
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Fibras poliméricas Liberação lenta Feromônios Herbicidas Leite
Kettelin Arbos

Kettelin Arbos

Universidade Federal da Paraíba
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microbiologia leite tecnologia de alimentos antioxidante
Milla Gabriela dos Santos

Milla Gabriela dos Santos

Professora da Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Uberlândia
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leite lactose queijo artesanal soro microencapsulação
Isabela Rosier Olimpio Pereira

Isabela Rosier Olimpio Pereira

Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Nutrição Alimentos Funcionais Leite Vitamina B12 estresse oxidativo
Otavio Bernardes

Otavio Bernardes

Produtor de Búfalos Leiteiros, Sítio Paineiras da Ingaí
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bubalinocultura nutrição de ruminantes leite
Andre Rozemberg Peixoto Simões

Andre Rozemberg Peixoto Simões

Professor na Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
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Economia Aplicada Leite Simulação
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