Silene Bruder S. Sarmento

Silene Bruder S. Sarmento

Professor de Ciência e tecnologia de Alimentos
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Antonio Carlos Ancelotti Junior

Antonio Carlos Ancelotti Junior

Universidade Federal de Itajubá
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Maurício Pinheiro de Oliveira

Maurício Pinheiro de Oliveira

Professor
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Leonardo Corrêa Chaves

Leonardo Corrêa Chaves

Doutor pelo programa de Pós-Graduação em Administração pela UFSC
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Fabiano de Lima Nunes

Fabiano de Lima Nunes

Professor na Universidade Feevale e na ESPM
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Walfrido Brito Pinheiro

Walfrido Brito Pinheiro

Produção USP
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Sara Silvane de Fraga Silva

Sara Silvane de Fraga Silva

Doutorando, Universidade Estadual de Campinas
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Mariana Kuhl Cidade

Mariana Kuhl Cidade

Universidade Federal de Santa Maria
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Carla Beatriz da Luz Peralta

Carla Beatriz da Luz Peralta

Professora de Engenharia de Produção, Universidade Federal do Pampa
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