Sehat dengan hidangan kacang dan biji-bijian IM Astawan Niaga Swadaya, 2009 | 780 | 2009 |
Membuat mi dan bihun M Astawan Niaga Swadaya, 2000 | 633 | 2000 |
Khasiat warna-warni makanan M Astawan Gramedia Pustaka Utama, 2008 | 564 | 2008 |
Tetap sehat dengan produk makanan olahan M Astawan Tiga Serangkai. Solo, 2004 | 342 | 2004 |
Sehat dengan hidangan hewani M Astawan Jakarta: Penebar Swadaya, 2008 | 276 | 2008 |
Panduan karbohidrat terlengkap M Astawan Jakarta: Dian Rakyat 3, 29-30, 2009 | 196 | 2009 |
Teknologi Pengolahan Pangan Nabati Tepat Guna M Astawan, M Wahyuni | 182 | 1991 |
Metabolisme zat gizi D Muchtadi, NS Palupi, M Astawan Jakarta: Pustaka Sinar Harapan, 151-159, 1993 | 181 | 1993 |
Pangan fungsional untuk kesehatan yang optimal M Astawan Fakultas Teknologi Pertanian IPB, Bogor, 2011 | 166 | 2011 |
Teknologi Pengolahan Pangan Hewani Tepan Guna MW Astawan, M Astawan CV. Akademika Pressindo Jakarta, 1989 | 162 | 1989 |
Diet sehat dengan makanan berserat M Astawan, T Wresdiyati Tiga Serangkai Pustaka Mandiri. Solo, 44-45, 2004 | 158 | 2004 |
Pemanfaatan Rumput Laut (Eucheuma collonii) untuk Meningkatkan Kadar Iodium dan Serat Pangan Pada Selai dan Dodol F Herdiani IPB (Bogor Agricultural University), 2003 | 144 | 2003 |
Kapasitas Antioksidan Dan Inhibitor Alfa Glukosidase Ekstrak Umbi Bawang Dayak [Antioxidant and Alpha-Glucosidase Inhibitory Properties of Bawang Dayak Bulb Extracts] AE Febrinda, M Astawan, T Wresdiyati, ND Yuliana Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 24 (2), 161-161, 2013 | 143 | 2013 |
Sehat Bersama Aneka Serat Pangan Alami M Astawan, W Tutik Tiga serangkai. Solo, 2004 | 139 | 2004 |
Effects of angiotensin I-converting enzyme inhibitory substances derived from Indonesian dried-salted fish on blood pressure of rats M Astawan, M Wahyuni, T Yasuhara, K Yamada, T Tadokoro, A Maekawa Bioscience, biotechnology, and biochemistry 59 (3), 425-429, 1995 | 126 | 1995 |
Karakteristik Fisikokimia dan Sifat Fungsional Tempe yang Dihasilkan dari Berbagai Varietas Kedelai (Phsyco-chemical Characteristics and Functional Properties of Tempe Made … M Astawan, T Wresdiyati, S Widowati, SH Bintari, N Ichsani Jurnal Pangan 22 (3), 241-252, 2013 | 124 | 2013 |
Potensi dedak dan bekatul beras sebagai ingredient pangan dan produk pangan fungsional M Astawan, AE Febrinda Jurnal Pangan 19 (1), 14-21, 2010 | 113 | 2010 |
Sehat dengan tempe, panduan lengkap menjaga kesehatan dengan tempe M Astawan Jakarta: Dian Rakyat, 2008 | 113 | 2008 |
Sehat dengan Buah M Astawan Jakarta: Dian Rakyat, 2008 | 112 | 2008 |
Enzim dalam industri pangan D Muchtadi, NS Palupi, M Astawan PAU-IPB, Bogor, 1992 | 102 | 1992 |