| Medie og måltid-danske trykte kogebøger i 1800-tallet: Syn på mad og drikke i 1800-tallet C Nyvang Syn på mad og drikke i 1800-tallet, 145-231, 2010 | 8 | 2010 |
| Persistent Web References–Best Practices and New Suggestions E Zierau, C Nyvang, TH Kromann I Proceedings of the 13th International Conference on Preservation of …, 2016 | 6 | 2016 |
| Good fare and welfare: Perceptions of American and French food in postwar cookbooks C Nyvang Food and Media, 21-37, 2016 | 6 | 2016 |
| Danske trykte kogebøger 1900-70. Fire kostmologier C Nyvang Københavns Universitet. Det Humanistiske Fakultet, 2013 | 6 | 2013 |
| Det levende web og de døde links C Nyvang, TH Kromann, E Zierau Nordisk Tidsskrift for Informationsvidenskab og Kulturformidling 6 (1), 17-31, 2017 | 4 | 2017 |
| Danske kogebøger: 1900–1970. Fire kostmologier C Nyvang Copenhagen: University of Copenhagen, 2013 | 4 | 2013 |
| Syn for sagn. Tre fotografiske dokumentationsprojekter, 1895-1927 C Nyvang Tidsskrift for kulturforskning 12 (1), 2013 | 4* | 2013 |
| Capturing the web at large: A critique of current web referencing practices C Nyvang, T Hvid Kromann, E Zierau | 3 | 2017 |
| Mutter som kogebogsforfatter: danske trykte kogebøger i 1800-tallet C Nyvang Personalhistorisk Tidsskrift, 101-113, 2008 | 3 | 2008 |
| Archived web as a resource in food history C Nyvang Research Methods in Digital Food Studies, 191-200, 2021 | 2 | 2021 |
| Kids in the kitchen: Danish cookbooks for children, 1847–2014 C Nyvang, J Leer Food and Age in Europe, 1800-2000, 96-114, 2019 | 2 | 2019 |
| Lykkeimperativet i folkeskolen K Vallgårda, C Nyvang Tidsskrift for professionsstudier 14 (27), 16-21, 2018 | 2 | 2018 |
| Sorg som opposition C Nyvang, K Vallgårda Temp-tidsskrift for historie 8 (16), 59-80, 2018 | 2 | 2018 |
| Barnemad: Danske kogebøger til børn, 1847-1975 C Nyvang Ved bordet-mennesker, mad & nature morte, 156-64, 2017 | 2 | 2017 |
| Spise reprise. Historiebrug i Brd. Prices madprogrammer C Nyvang, J Leer Kulturstudier 7 (1), 143-158, 2016 | 2 | 2016 |
| Kogebog for Soldaten i Felten (1864) C Nyvang Magasin fra Det Kongelige Bibliotek 27 (4), 16-18, 2014 | 2 | 2014 |
| A l’américain-amerikansk mad i danske kogebøger 1945-70 C Nyvang I Amerika og det gode liv, 145-53, 1950 | 2 | 1950 |
| Dragende materialitet. Forskydninger i den boghistoriske praksis efter den digitale revolution A Toftegaard Boghistorie i Skandinavien. Aarhus: Aarhus Universitetsforlag, 2023 | 1 | 2023 |
| Boghistorie i Skandinavien KSG Rasmussen, M Simonsen, H Hansen, J Jesper, C Nyvang, M Purtoft Aarhus Universitetsforlag, 2023 | 1 | 2023 |
| Exploring special web archives collections related to COVID-19: The Case of the Icelandic web archive C Nyvang, KMJ Hjörvar WARCnet Papers, 2020 | 1 | 2020 |
