Karakterisasi tepung kacang hijau dan optimasi penambahan tepung kacang hijau sebagai pengganti tepung terigu dalam pembuatan Kue Bingka E Lestari, M Kiptiah, A Apifah Jurnal Teknologi Agro-Industri 4 (1), 20-34, 2017 | 46 | 2017 |
Pengaruh substitusi tepung kulit pisang kepok (Musa Paradisiaca L) terhadap kadar serat dan daya terima cookies M Kiptiah, N Hairiyah, A Nurmalasari Jurnal Teknologi Agro-Industri 5 (2), 66-76, 2018 | 13 | 2018 |
Pengembangan Atribut Produk Keripik Singkong Menggunakan Metode Value Engineering Berbasis Customer Oriented MI Darmawan, M Kiptiah, M Safitri, AG Ilmannafian Jurnal Teknologi Industri Pertanian 31 (1), 70-77, 2021 | 10 | 2021 |
Penerapan Quality Function Deployment (QFD) untuk Peningkatan Kinerja Industri Amplang Berdasarkan Kepuasan Pelanggan N Hairiyah, M Kiptiah, BK Fituwana J. Teknol. Ind. Pertan 15 (4), 2021 | 7 | 2021 |
Proses Pembuatan Teh Daun Salam (Syzygium polyanthum) dengan Perbandingan Daun Salam Muda dan Daun Salam Tua M Kiptiah, N Hairiyah, AS Rahman Jurnal Teknologi Agro-Industri 7 (2), 147-156, 2020 | 7 | 2020 |
ANALISIS NILAI TAMBAH DAN KELAYAKAN USAHA KERIPIK SINGKONG DI UD. SUKMA DESA SUMBER MAKMUR KABUPATEN TANAH LAUT (Analysis Of Added Value And Feasibility Of UD Sukma Cassava … M Kiptiah, N Nuryati, MP Yasir Jurnal Teknologi Agro-Industri 7 (1), 12-21, 2020 | 6* | 2020 |
Motivasi Keterwakilan Perempuan dalam Politik Pada Pemilu Legislatif Di Kabupaten Tanah Laut M Kiptiah Jurnal Humaniora Teknologi 5 (1), 13-18, 2019 | 6 | 2019 |
Pengembangan Wilayah dalam Perspektif Potensi Sumber Daya M Kiptiah Jurnal Humaniora Teknologi 1 (1), 24-32, 2015 | 5 | 2015 |
Subtitusi Tepung Pisang Kepok Dalam Pembuatan Produk Soes Kering Pisang Kepok M Kiptiah, N Nuryati, RR Amalia, M Hayati Jurnal Teknologi Agro-Industri 6 (2), 108-117, 2019 | 4 | 2019 |
Analisis Balsem Stik Aroma Serai Wangi (Citronella Oil) dengan Penambahan Minyak Jahe M Kiptiah, AG Ilmannafian, MI Darmawan, DA Yulianti Jurnal Teknotan 16 (1), 13, 2022 | 3 | 2022 |
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keberlanjutan Industri Kecil Menengah Sasirangan di Kabupaten Tanah Laut M Kiptiah, MI Darmawan, AG Ilmannafian Jurnal Teknologi Agro-Industri 8 (1), 25-33, 2021 | 3 | 2021 |
Pengaruh Perilaku Nasabah Bank Sampah Terhadap Pengelolaan Sampah Di TPA Bakunci Kabupaten Tanah Laut M Kiptiah, M Meldayannoor, A Kuswoyo EnviroScienteae 15 (3), 365-373, 2019 | 3 | 2019 |
Analisis Penerapan Produksi Bersih Pengelolaan Sampah di Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Bakunci Kabupaten Tanah Laut M Meldayanoor, M Kiptiah, DP Sari Jurnal Teknologi Agro-Industri 6 (2), 118-126, 2019 | 2 | 2019 |
Kajian Life Cycle Assessment (LCA): Analisis Cradle to Gate Pertanian Jagung Pakan di Kelompok Tani Desa Bajuin, Kabupaten Tanah Laut MI Darmawan, AG Ilmannafian, M Kiptiah EnviroScienteae 17 (3), 178-185, 0 | 1 | |
Aplikasi Multilayered Edible Coating Dengan Variasi CaCl2 Pada Buah Tomat (Solanum lycopersicum L.) AG Ilmannafian, A Ulimaz, MM Kiptiah, MI Darmawan, N Halysa Jurnal Biodiversitas dan Bioteknologi 1 (1), 1-5, 2024 | | 2024 |
Evaluasi Sifat Kimia dan Sensoris Nata De Coco dengan Penambahan Ekstrak Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) M Meldayanoor, M Kiptiah, Y Ningsih, T Linangsari, E Lestari, J Yardani, ... Jurnal Teknologi Agro-Industri 10 (02), 2023 | | 2023 |
THE EFFECT OF ORANGE SWEET POTATO FLOUR SUBSTITUTION ON THE QUALITY OF ONION CRACKERS M Kiptiah, N Hairiyah, H Susanto Jurnal Agroindustri 11 (2), 143-150, 2021 | | 2021 |
Analisis Nilai Tambah dan Analisis Ekonomi Abon Pisang Muda dengan Penambahan Bumbu Masak Habang M Zein, N Nuryati, M Kiptiah, E Lestari Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 15 (1), 336-344, 2021 | | 2021 |