The effect of interaction between genotype CAST/RsaI (calpastatin) and MYOG/MspI (myogenin) on carcass and meat quality in pigs free of RYR1T allele E Krzęcio, M Koćwin-Podsiadła, J Kurył, A Zybert, H Sieczkowska, ... Meat Science 80 (4), 1106-1115, 2008 | 31 | 2008 |
The association between polymorphism of PKM2 gene and glycolytic potential and pork meat quality H Sieczkowska, M Koćwin-Podsiadła, A Zybert, E Krzęcio, K Antosik, ... Meat science 84 (1), 180-185, 2010 | 24 | 2010 |
The expression of genes PKM2 and CAST in the muscle tissue of pigs differentiated by glycolytic potential and drip loss, with reference to the genetic group H Sieczkowska, A Zybert, E Krzęcio, K Antosik, M Koćwin-Podsiadła, ... Meat science 84 (1), 137-142, 2010 | 22 | 2010 |
Quality and technological properties of meat from Landrace-Yorkshire× Duroc and Landrace-Yorkshire× Duroc-Pietrain fatteners H Sieczkowska, M Kocwin-Podsiadla, E Krzecio, K Antosik, A Zybert Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 59 (4), 2009 | 22 | 2009 |
An association between genotype at the CAST (calpastatin) locus and carcass quality traits in porkers free of RYR1T allele M Koćwin-Podsiadła, J Kurył, E Krzęcio, K Antosik, A Zybert, ... Animal Science Papers and Reports 22 (4), 497-505, 2004 | 17 | 2004 |
The association between acyl-CoA synthetase (ACSL4) polymorphism and intramuscular fat content in (Landrace x Yorkshire) x Duroc pigs A Rusc, H Sieczkowska, E Krzecio, K Antosik, A Zybert, ... Meat science 89 (4), 440-443, 2011 | 16 | 2011 |
Wpływ form polimorficznych wybranych genów na mięsność oraz właściwości fizykochemiczne i funkcjonalne tkanki mięśniowej M Koćwin-Podsiadła, E Krzęcio, J Kurył, E Pospiech, B Grześ, A Zybert, ... Wyd. AR Poznań, 259-329, 2004 | 16 | 2004 |
Screening 52 single nucleotide polymorphisms for extreme value of glycolytic potential and drip loss in pigs S Kaminski, M Kocwin-Podsiadla, H Sieczkowska, Help, H., A Zybert, ... Journal of Animal Breeding and Genetics 127 (2), 125-132, 2010 | 14 | 2010 |
Uzysk i procentowy udział masy mięsa i tłuszczu ogółem w półtuszy pozyskanych z rozbioru i wykrawania tusz wieprzowych zróżnicowanych masą oraz klasa mięsności według systemu … A Zybert, M Koćwin-Podsiadła, E Krzęcio, H Sieczkowska, K Antosik Nauka. Technologia. Jakość 3 (44), 254-263, 2005 | 14 | 2005 |
Quality and technological value of meat from porkers of six genetic groups in relation to RYR1T gene. E Krzęcio, K Antosik, MK Podsiadła, A Zybert, H Sieczkowska, J Kurył, ... | 14 | 2004 |
Quality of raw material of two-breed fatteners originating from crossing of imported breeds. E Krzęcio, H Sieczkowska, A Zybert, K Antosik, W Przybylski, ... | 14 | 2003 |
The association between acyl-CoA synthetase (ACSL4) polymorphism and intramuscular fat content in (Landrace× Yorkshire)× Duroc pigs A Ruść, H Sieczkowska, E Krzęcio, K Antosik, A Zybert, ... Meat science 89 (4), 440-443, 2011 | 13 | 2011 |
An association between genotype at the CAST locus (calpastatin) and meat quality traits in porkers free of RYR1T allele E Krzęcio, M Koćwin-Podsiadła, J Kurył, K Antosik, A Zybert, ... Animal Science Papers and Reports 22 (4), 489-496, 2004 | 13 | 2004 |
The influence of hot carcass weight on lean meat content, meat quality and its technological usefulness in crossbreds of Danish Landrace with Duroc. M Koćwin-Podsiadła, A Zybert, E Krzęcio, K Antosik, H Sieczkowska, ... | 12 | 2002 |
The effect of genotypes at loci CAST/MspI (calpastatin) and MYOG (myogenin) and their interaction on selected productive traits of porkers free of gene RYR1T. I. Muscling and … E Krzęcio, M Koćwin-Podsiadła, J Kurył, A Zybert, H Sieczkowska, ... Animal Science Papers and Reports 25 (1), 17-24, 2007 | 10 | 2007 |
Uzysk oraz procentowy udział części zasadniczych z rozbioru tusz wieprzowych zróżnicowanych masą oraz klasą mięsności według systemu klasyfikacji EUROP A Zybert, M Koćwin-Podsiadła, E Krzęcio, H Sieczkowska, K Antosik Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 3 (44), 232-244, 2005 | 10 | 2005 |
Związek przewodnictwa elektrycznego z wybranymi cechami jakości mięsa wieprzowego K Antosik, E Krzęcio, M Koćwin-Podsiadła, A Zybert, H Sieczkowska, ... Żywność, Nauka, Technologia, Jakość 4 (37), 11-21, 2003 | 10 | 2003 |
pH measured 24 hours post mortem should not be regarded as ultimate pH in pork meat quality evaluation K Tarczyński, H Sieczkowska, A Zybert, E Krzęcio-Nieczyporuk, K Antosik South African Journal of Animal Science 48 (6), 2018 | 9 | 2018 |
Relationship Between Glycolytic Potential and Meat Quality of Duroc Pigs with Consideration of Carcass Chilling System/Związek potencjału glikolitycznego z cechami jakości … A Zybert, H Sieczkowska, K Antosik, E Krzęcio-Nieczyporuk, G Adamczyk, ... Annals of Animal Science 13 (3), 645-654, 2013 | 9 | 2013 |
Charakterystyka jakości tusz i mięsa tuczników o zróżnicowanym wycieku naturalnym z tkanki mięśnia longissimus lumborum E Krzecio, M Kocwin-Podsiadla, A Zybert, H Sieczkowska, K Antosik, ... Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany 72 (2), 2004 | 9 | 2004 |