关注
Fagner Sousa de Aguiar
Fagner Sousa de Aguiar
Professor of Food Science and Technology, Federal Rural University of the Amazon
在 ufra.edu.br 的电子邮件经过验证 - 首页
标题
引用次数
引用次数
年份
Spontaneous postharvest fermentation of açai (Euterpe oleracea) fruit
F Aguiar, V Menezes, H Rogez
Postharvest biology and technology 86, 294-299, 2013
282013
Avaliação físico-química e microbiológica de polpas de frutas congeladas comercializadas em Santarém-PA
YA Sousa, MA Borges, AFS Viana, AL Dias, JJV Sousa, BA Silva, ...
Brazilian Journal of Food Technology 23, e2018085, 2020
222020
Trypanossoma cruzi
K Pereira, R Barbosa, LA Passos, F Aguiar, H Rogez, B Noya, ...
Foodborne Protozoan Parasites 1, 308, 2012
19*2012
Tecnologias para inovação nas cadeias euterpe
JDC Pessoa, GHA TEIXEIRA
Brasília, DF: Embrapa, 343, 2012
182012
Uso da metodologia de superfície de resposta na otimização da extração de compostos fenólicos da casca dos frutos de Hymenaea courbaril L. (Jatobá)
RWV Silva, GMG Martins, RA Nascimento, AFS Viana, FS Aguiar, ...
Brazilian Journal of Food Technology 22, e2018089, 2019
142019
Physicochemical and microbiological assessment of frozen fruit pulps marketed in Santarém-PA
YA Sousa, MA Borges, AFS Viana, AL Dias, JJV Sousa, BA Silva, ...
Brazilian Journal of Food Technology 23, e2018085, 2020
132020
Atuação dos fisioterapeutas no âmbito da Atenção Primária à Saúde (APS) junto a usuários suspeitos ou diagnosticados com COVID-19*: contribuições da Fisioterapia Respiratória
MLM dos Santos, CS Dias, FWR Camelier
ASSOBRAFIR Ciência 11 (Suplemento 1), 31-46, 2020
122020
Evaluation of the quality of Amazonian butters as sustainable raw materials for applications in bioproducts
JM Feitosa, TS de Alencar Silva, AEX Fonseca, WCS Rodrigues, ...
Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada 42, 1-11, 2021
102021
Contaminação da bebida açaí envolvendo Trypanosoma cruzi
H Rogez, FS Aguiar
Pessoa JDC, Teixeira GHA, Tecnologias para inovação das cadeias Euterpe …, 2012
92012
Avaliação da fermentação espontânea dos frutos de Euterpe Oleracea durante o período pós-colheita e suas possíveis implicações sobre atração de triatomínios
FS Aguiar
Master D. Universidade Federal do Pará, Belém, Pará, Brazil, 2010
62010
Use of response surface methodology in optimization of phenolic compounds extraction from the shell of Hymenaea courbaril L. (Jatobá) fruits
RWV Silva, GMG Martins, RA Nascimento, AFS Viana, FS Aguiar, ...
Brazilian Journal of Food Technology 22, e2018089, 2019
52019
Umidade, cinzas e atividade de água em avium comercializado em santarém, pará
BÊ de Sousa Feitosa, FT Cunha, JP da Silva Félix, FS de Aguiar, ...
Revista Agroecossistemas 10 (1), 115-130, 2018
32018
Microplástico em peixes marinhos: um referencial teórico
PB Pinheiro, RPC Junior, FL Freitas
Engenharia de Pesca: aspectos teóricos e práticos 3, 172, 2022
22022
Chuvas na Bacia Hidrográfica do Rio Doce–MG/ES no primeiro trimestre de 2020
BA Lott, M MAGALHÃES, DM Cunha, EK Panquestor, RV da Silva
Sociedade, Tecnologia e Meio Ambiente: avanços, retrocessos e novas …, 2021
22021
A configuração paleoambiental holocênica e os cenários de previsões da elevação do nível do mar na planície costeira da foz do Rio Itajaí, Santa Catarina
A Hodecker-Dietrich, JJ Aumond, JC Refosco
OPEN science research. São Paulo: Editora Científica Digital, 2426-2445, 2022
12022
Pré-operatório na sala de recuperação pós-anestésica: o ambiente pode influenciar?
LS de Araújo, PRV Boas, L de Fátima Santos, LM Torres
Revista Eletrônica Gestão e Saúde, 582-595, 2016
12016
A sustainable extraction approach for recovery of Rhamnogalacturonan I enriched pectin from Amazonian cocoa pod husk
IQS de Aguiar, CL de Oliveira Petkowicz, FS de Aguiar, GK Kaminski, ...
International Journal of Biological Macromolecules 290, 138512, 2025
2025
Avaliação microbiológica de açaí comercializado com selo de qualidade na Região Metropolitana de Belém-PA
CCSS SOUZA, LC OLIVEIRA, L MODESTO, E FONSECA, K PEREIRA, ...
Galoá, 2023
2023
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL PARA MEDIÇÃO DE ROTAÇÃO E CURVATURA EM VIGAS PRÉ-MOLDADAS
B Catoia, CAT Justo, T Catoia, MDA Ferreira
A CONSTRUÇÃO CIVIL: EM UMA PERSPECTIVA ECONÔMICA, AMBIENTAL E SOCIAL-VOLUME …, 2023
2023
Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.
EBBM MARÇAL, SCA MOREIRA, M CRISTO, TD MORAES, ...
Galoá, 2023
2023
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20