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| Tungurahua and the Tourist Brand Within the Perceptive Tourist Development DE Páez Q, C Páez-Quinde, R Tamayo, R Infante-Paredes, ... Cultural Sustainable Tourism: A Selection of Research Papers from IEREK …, 2019 | 3 | 2019 |
| Gamification in Gastronomic Tourism: Study Case of Culinary Anthropology. F Torres-Oñate, C Páez-Quinde, S López-Pérez, X Sulca-Guale Turkish Online Journal of Qualitative Inquiry 12 (3), 2021 | 1 | 2021 |
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| Mixología molecular aplicada a cocteles con licores representativos del Ecuador y su aporte a la diversidad gastronómica nacional CF Torres Oñate Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Humanas y de la …, 2017 | 1 | 2017 |
| La cocina tradicional como motivación turística de baños de Agua Santa JL Sarabia, FT Oñate, DS Guerrero, MF Viteri Polo del Conocimiento 9 (2), 238-255, 2024 | | 2024 |
| Turismo de experiencia y la cocina tradicional Ambateña FT Oñate, DS Guerrero, SL Pérez, MR Rojas Polo del Conocimiento 9 (2), 256-267, 2024 | | 2024 |
| La elaboración tradicional de la pambamesa y el turismo comunitario en llangahua XAC Andachi, APH Freire, JDS Aguilar, CFT Oñate Revista Científica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS 5 (4), 11-20, 2023 | | 2023 |
| Culinary Trends in the Ambateña Gastronomic Tourism Offer F Torres-Oñate, S López-Pérez, M Romo-Rojas, C Vaca-Vaca International Conference on Management, Tourism and Technologies, 251-260, 2023 | | 2023 |
| Los servicios turísticos y el imaginario del turista, caso de estudio Ambato JMO Martínez, MFV Toro, CFT Oñate, YAP Gómez ConcienciaDigital 6 (1.4), 298-315, 2023 | | 2023 |
| La evaluación y el turismo sostenible, caso de estudio Llangahua YAP Gómez, MFV Toro, CFT Oñate, XAC Andachi ConcienciaDigital 6 (1.4), 266-286, 2023 | | 2023 |
| La melcocha y el turismo vivencial, caso de estudio Baños de Agua Santa AES Torres, MFV Toro, DOS Guerrero, CFT Oñate ConcienciaDigital 6 (1.4), 1013-1030, 2023 | | 2023 |
| El vinagre de plátano en el desarrollo de la cocina local manabita JTE Loor, CFT Oñate, MFV Toro, DAF Salazar ConcienciaDigital 6 (1.4), 287-297, 2023 | | 2023 |
Maria Fernanda Viteri ToroFacultad de Ciencias Humanas y de la Educación, Universidad Técnica de Ambato在 uta.edu.ec 的电子邮件经过验证
