| Proximate composition and meat quality of broilers reared under different production systems XR Souza, PB Faria, MC Bressan Brazilian Journal of Poultry Science 13, 15-20, 2011 | 82 | 2011 |
| Efeitos do grupo genético, sexo e peso ao abate sobre as propriedades físico-químicas da carne de cordeiros em crescimento XR Souza, MC Bressan, JR Olalquiaga Pérez, PB Faria, JO Vieira, ... Food Science and Technology 24, 543-549, 2004 | 82 | 2004 |
| Partial substitution of pork fat with canola oil in Toscana sausage GM Monteiro, XR Souza, DPB Costa, PB Faria, J Vicente Innovative Food Science & Emerging Technologies 44, 2-8, 2017 | 58 | 2017 |
| Carcass and parts yield of broilers reared under a semi-extensive system PB Faria, MC Bressan, XR De Souza, LV Rossato, LMG Botega, ... Brazilian Journal of Poultry Science 12, 153-159, 2010 | 56 | 2010 |
| Efeito de métodos de cocção sobre a composição química e colesterol em peito e coxa de frangos de corte FC Rosa, MC Bressan, AG Bertechini, ÉJ Fassani, JO Vieira, PB Faria, ... Ciência e agrotecnologia 30, 707-714, 2006 | 49 | 2006 |
| Meat quality and lipid profiles in crossbred lambs finished on clover-rich pastures PB Faria, MC Bressan, JO Vieira, J Vicente-Neto, SPB Ferrão, FC Rosa, ... Meat science 90 (3), 733-738, 2012 | 47 | 2012 |
| Fatty acid profiles in meat from Caiman yacare (Caiman crocodilus yacare) raised in the wild or in captivity J Vicente-Neto, MC Bressan, PB Faria, JO e Vieira, ... Meat science 85 (4), 752-758, 2010 | 47 | 2010 |
| Composição proximal e qualidade da carne de frangos das linhagens Paraíso Pedrês e Pescoço Pelado PB Faria, MC Bressan, XR Souza, ÉC Rodrigues, GP Cardoso, LT Gama Revista Brasileira de Zootecnia 38, 2455-2464, 2009 | 45 | 2009 |
| Effects of ractopamine and arginine dietary supplementation for sows on growth performance and carcass quality of their progenies CAP Garbossa, FMC Júnior, H Silveira, PB Faria, AP Schinckel, ... Journal of animal science 93 (6), 2872-2884, 2015 | 38 | 2015 |
| Pescados processados: maior vida de prateleira e maior valor agregado MW Ferreira, VK Silva, MC Bressan, PB Faria, JO Vieira, SHI Oda Universidade Federal de Lavras, Lavras–MG, 2002 | 38 | 2002 |
| Influência do sexo e faixas de peso ao abate nas características físico-químicas da carne de capivara MC Bressan, NS Jardim, JRO Perez, M Thomazini, ALSC Lemos, ... Food Science and Technology 24, 357-362, 2004 | 30 | 2004 |
| Condenação de fígados bovinos na região sul do estado do Espírito Santo NP Vieira, PB Faria, MR Mattos, AA Pereira Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia 63, 1605-1608, 2011 | 28 | 2011 |
| Efeitos dos métodos de abate e sexo na composição centesimal, perfil de ácidos graxos e colesterol da carne de capivaras SHI Oda, MC Bressan, MG Cardoso, RTF Freitas, GZ Miguel, PB Faria, ... Food Science and Technology 24, 236-242, 2004 | 28 | 2004 |
| Fatty acid profiles and cholesterol content of Five species of pacu-pevas from the pantanal region of Mato Grosso, Brazil DM Melo, TF Roseno, WM Barros, RAPG de Faria, C de Souza Paglarini, ... Journal of Food Composition and Analysis 83, 103283, 2019 | 27 | 2019 |
| Composição centesimal e teor de colesterol dos cortes comerciais de capivara (Hydrochaeris hydrochaeris L. 1766) SHI Oda, MC Bressan, RTF Freitas, GZ Miguel, JO Vieira, PB Faria, ... Ciência e Agrotecnologia 28, 1344-1351, 2004 | 27 | 2004 |
| Processamento da casca de mandioca na alimentação de ovinos: desempenho, características de carcaça, morfologia ruminal e eficiência econômica PB Faria, JN Silva, AQ Rodrigues, PD Teixeira, LQ Melo, SF Costa, ... Revista Brasileira de Zootecnia 40, 2929-2937, 2011 | 24 | 2011 |
| Effects of the drying process on the fatty acid content, phenolic profile, tocopherols and antioxidant activity of baru almonds (Dipteryx alata Vog.) MLL Campidelli, JDS Carneiro, EC Souza, ML Magalhães, EEC Nunes, ... Grasas Y Aceites 71 (1), e343-e343, 2020 | 23 | 2020 |
| Qualidade da carne de frangos caipiras abatidos em diferentes idades XR Souza, PB Faria, MC Bressan Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia 64, 479-487, 2012 | 23 | 2012 |
| Dietary chia (Salvia hispanica L.) improves the nutritional quality of broiler meat NBSN Mendonça, ST Sobrane Filho, DH de Oliveira, EMC Lima, ... Asian-Australasian journal of animal sciences 33 (8), 1310, 2020 | 20 | 2020 |
| Growth and carcass characteristics of different crosses of broiler chickens reared under an alternative system FL Cruz, LKV Saraiva, GE Silva, TM Nogueira, AP Silva, PB Faria Semina: Ciências Agrárias 39 (1), 317-328, 2018 | 20 | 2018 |
