Ragam produk olahan temulawak untuk mendukung keanekaragaman pangan A Khamidah, SS Antarlina, T Sudaryono Jurnal Litbang Pertanian 36 (1), 1-12, 2017 | 55 | 2017 |
Peluang Minuman Kombucha Sebagai Pangan Fungsional Opportunities Of Kombucha Drinking As A Functional Food A Khamidah, SS Antarlina Agrika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 14 (2), 184-200, 2020 | 33 | 2020 |
Pembuatan brownies kukus kasava (non-terigu) dengan substitusi talas belitung dan tomat A Khamidah, EN Alami Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi, 637, 2011 | 14 | 2011 |
Kajian Lama Blanching dan Konsentrasi CaCl2 Terhadap Sifat Fisik Pembuatan French Fries Ubi Jalar (Ipomoea batatas L) L Isnaini, A Khamidah Balai Pengkajian Teknologi Pertanian, 401-408, 2010 | 13 | 2010 |
Pengolahan sari kedelai sebagai dukungan akselerasi peningkatan gizi masyarakat A Khamidah, N Istiqomah Seminar Nasional: Kedaulatan Pangan dan Energi, 1-9, 2012 | 12 | 2012 |
Novitasari.(2017). Pemanfaatan sawi dalam pembuatan permen jelly untuk meningkatkan nilai tambah A Khamidah Seminar Nasional, 1193-1201, 0 | 9 | |
Aplikasi Metode ASLT dalam Produk Pangan A Khamidah Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Timur. Malang, 2010 | 6 | 2010 |
Pengaruh penambahan pasta sawi pada pembuatan kerupuk A Khamidah, SS Antarlina Research Report, 1172-1181, 2017 | 4 | 2017 |
Preferensi olahan ubi jalar ungu dan ubikayu di Kabupaten Madiun Provinsi Jawa Timur A Khamidah, A Krismawati Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian 19 (2), 135-151, 2016 | 4 | 2016 |
Pengaruh penambahan aneka rempah terhadap sifat fisik, organoleptik serta kesukaan pada kerupuk dari susu sapi segar I Yusnita, E Nurvia, A Aniswatul Artikel. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP), Jawa Timur, 2012 | 4 | 2012 |
Cassava as a local material source for some types of food products S Wulandari, EN Alami, A Khamidah, AM Rizal, T Purbiati, I Yustina E3S Web of Conferences 373, 04025, 2023 | 3 | 2023 |
Corn flour substitution at pastry production A Khamidah, SS Antarlina IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1107 (1), 012058, 2022 | 3 | 2022 |
Formulation of vermicelli mixed corn and Rice flour with additional carrageenan and its economic value M Saeri, J Mariyono, E Latifah, A Khamidah, I Yustina, S Sugiono, ... International Journal of Food Science 2022 (1), 7387223, 2022 | 3 | 2022 |
Pembuatan bawang merah goreng untuk mengurangi kehilangan hasil di saat panen raya A Khamidah, WS Murni Research Report, 1182-1192, 2017 | 3 | 2017 |
Eliartati. 2011. Pengaruh cara pengolahan manisan nanas terhadap tingkat kesukaan konsumen A Khamidah Seminar Nasional BPTP Jatim, 0 | 3 | |
The nutritional and economic potential of tofu dreg (okara) and its utilization for high protein food products in Indonesia E Ginting, DAA Elisabeth, A Khamidah, J Rinaldi, I Ambarsari, ... Journal of Agriculture and Food Research, 101175, 2024 | 2 | 2024 |
Increased yield and quality of corn by inorganic fertilizers and utilization of corn as food to support food security L Fauziah, L Anggraeni, E Latifah, N Istiqomah, A Khamidah IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1253 (1), 012129, 2023 | 2 | 2023 |
Utilization of pruning leaves of coffee plants as a functional drink A Khamidah, W Syafitri, H Handoko, AG Pratomo, T Zubaidi, L Fauziah, ... IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1177 (1), 012043, 2023 | 2 | 2023 |
Uji preferensi kue kering temulawak mendukung diversifikasi pangan A Khamidah Prosiding Seminar Nasional Perhorti, Malang, 5-7, 2014 | 2 | 2014 |
Diversified Food Products of Pumpkin (Cucurbita moschata) A Khamidah, SS Antarlina Proceedings of International Conference on Green Agro-Industry, 359-370, 0 | 2 | |