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Does kernel position on the cob affect zeaxanthin, lutein and total carotenoid contents or quality parameters, in zeaxanthin-biofortified sweet-corn? P Calvo-Brenes, K Fanning, T O'Hare Food Chemistry 277, 490-495, 2019 | 27 | 2019 |
Evaluación de la calidad de fruta de banano de altura que se produce en el cantón de Turrialba, Costa Rica C RAMÍREZ-CÉSPEDES, AC TAPIA-FERNÁNDEZ, P CALVO-BRENES InterSedes: Revista de las Sedes Regionales 11 (20), 107-127, 2010 | 15 | 2010 |
Evaluación de la calidad de fruta de banano de altura que se produce en el cantón de Turrialba, Costa Rica CR Céspedes, ACT Fernández, PC Brenes InterSedes: Revista de las Sedes Regionales 11 (20), 107-127, 2010 | 5 | 2010 |
Freezing induces reversible colour-change in both zeaxanthin-biofortified and yellow sweet-corn TJ O'Hare, P Calvo-Brenes, K Fanning, S Pun XXIX International Horticultural Congress on Horticulture: Sustaining Lives …, 2014 | 2 | 2014 |
Factors affecting carotenoids in zeaxanthin-biofortified sweet-corn (Zea mays L.) PG Calvo Brenes | | 2019 |
Evolución de pigmentos, fenoles y componentes de calidad durante la conservación de tomates" grape" cosechados en tres estados de madurez PGC Brenes Pontificia Universidad Católica de Chile, 2008 | | 2008 |