Production and characterization of films based on blends of chitosan from blue crab (Callinectes sapidus) waste and pectin from Orange (Citrus sinensis Osbeck) peel RD Baron, LL Pérez, JM Salcedo, LP Córdoba, PJ do Amaral Sobral International journal of biological macromolecules 98, 676-683, 2017 | 122 | 2017 |
Encapsulation of citrulline extract from watermelon (Citrullus lanatus) by-product using spray drying RD Barón, MF Valle-Vargas, G Quintero-Gamero, MX Quintanilla-Carvajal, ... Powder Technology 385, 455-465, 2021 | 33 | 2021 |
Pectin extraction from mango peels in batch reactor: dynamic one-dimensional modeling and lattice Boltzmann simulation R Durán, AL Villa, R Ribeiro, JA Rabi Chemical Product and Process Modeling 10 (3), 203-210, 2015 | 19 | 2015 |
Microwave assisted extraction of essential oil and pectin from orange peel in different stages of maturity RD Barón, AL Villa Rev. Fac. Agron 31, 145-158, 2014 | 15 | 2014 |
Evolución de los parámetros de calidad de naranja valencia producida en el municipio de Chimichagua, Cesar-Colombia RD Barón, AL Villa Temas Agrarios 18 (1), 66-74, 2013 | 15 | 2013 |
Caracterización fisicoquímica, químico proximal, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de pulpa y corteza de sandía (Citrullus lanatus) MF Valle-Vargas, R Durán-Barón, G Quintero-Gamero, R Valera Información tecnológica 31 (1), 21-28, 2020 | 12 | 2020 |
Caracterización y extracción de citrulina de la corteza de la sandía (Citrullus lanatus “thunb”) consumida en Valledupar R Durán, M Villegas, I Nieves Temas agrarios 22 (1), 60-67, 2017 | 12 | 2017 |
Una estrategia pedagógica como mejoramiento del estilo de aprendizaje en una enseñanza desarrolladora basado en métodos participativos R Durán Barón, R Pertuz, C Martínez, J Romero Revista Cubana de Educación Superior 38 (2), 2019 | 9 | 2019 |
Modelado matemático del secado con aire y microondas de Café Pergamino JR Chaparro, RD Baron, J Gamboa-Santos, R Arballo, L Campañone Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales 6 (1), 7-15, 2019 | 8 | 2019 |
Amendment evaluation for the reclamation of sodic soils in the Cesar valley. R Duran, J Garcia, R Amaya | 8 | 2000 |
Pasting and Dough Rheological Properties of Ackee (Blighia sapida) Aril Flour: A Contribution to the Search for Wheat Flour Substitutes R Torres-Gallo, R Durán, J García-Camargo, O Morales, D Acevedo, ... International Journal of Food Science 2021 (1), 5526912, 2021 | 7 | 2021 |
Métodos de establecimiento de Gliricidia sepium (Jacq.) Walp. y su efecto sobre la Producción de maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris L.) sembrados en callejones … JE Baron Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba …, 1986 | 6 | 1986 |
Aptitud del suelo para cultivo de mango vallenato en guacoche, departamento del Cesar R Durán, AL Villa, MT Flórez | 4 | 2017 |
Aceite esencial obtenido de cáscaras de naranja en diferentes estados de madurez de dos cultivos en el municipio de Chimichagua, Colombia RD Barón, AL Villa, CM Peláez Alimentos Hoy 21 (26), 60-71, 2012 | 4 | 2012 |
Evaluación de sistemas de labranza sobre la producción de cultivos en suelos algodoneros del valle del Cesar J García, R Durán Suelos Ecuatoriales 30 (1), 76-85, 2000 | 4 | 2000 |
Evaluación de varios sistemas de labranza en un suelo algodonero del Valle del Cesar. J García, R Durán Instituto Colombiano Agropecuario, 1998 | 4 | 1998 |
Microwave heating equipment for the food industry LA Campañone, JR Chaparro, RH Mascheroni, AR Lespinard, ... Emerging Thermal Processes in the Food Industry, 119-163, 2023 | 3 | 2023 |
Evolución de los parámetros de calidad de naranja valencia producida en el municipio de Chimichagua, Cesar-Colombia R Durán Barón, AL Villa | 3 | 2017 |
Child-Robot Conversation in the Wild Wild Home: A Language Processing User Study G Pérez, GA García, M Castro, M Castaño, MJLG De Quevedo, R Durán, ... 2023 32nd IEEE International Conference on Robot and Human Interactive …, 2023 | 2 | 2023 |
Experimental and computational study of fluidized-microwave drying process of shrinking parchment coffee and determination of quality attributes J Reyes Chaparro, R Durán Barón, M Valle Vargas, JR Arballo, ... International Journal of Food Engineering 18 (5), 383-397, 2022 | 2 | 2022 |