关注
Wikanastri Hersoelistyorini
Wikanastri Hersoelistyorini
Food Technology Study Program, Universitas Muhammadiyah Semarang
在 unimus.ac.id 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Aktivitas antioksidan dan sifat organoleptik teh daun sirsak (Annona muricata Linn.) berdasarkan variasi lama pengeringan
D Adri, W Hersoelistyorini, A Suyanto
Jurnal Pangan dan gizi 4 (1), 2013
1612013
Kadar protein dan sifat organoleptik nugget rajungan dengan substitusi ikan lele (clarias gariepinus)(protein levels and organoleptic crab nugget with substitution catfish …
A Ubaidillah, W Hersulistyorini
Jurnal Pangan dan Gizi 1 (2), 2010
1312010
Kadar protein, daya kembang, dan organoleptik cookies dengan substitusi tepung mocaf dan tepung pisang kepok
AS Oktaviana, W Hersoelistyorini, N Nurhidajah
Jurnal Pangan Dan Gizi 7 (2), 72-81, 2017
1052017
Karakteristik kimia tepung kecambah serealia dan kacang-kacangan dengan variasi blanching
S Aminah, W Hersoelistyorini
Prosiding Seminar Nasional & Internasional 1 (1), 2012
852012
Kadar kalsium dan karakteristik fisik tepung cangkang telur unggas dengan perendaman berbagai pelarut
D Yonata, S Aminah, W Hersoelistyorini
Jurnal Pangan dan Gizi 7 (2), 82-93, 2017
532017
Sifat fisikokimia dan organoleptik tepung mocaf (modified cassava flour) dengan fermentasi menggunakan ekstrak kubis
W Hersoelistyorini, SS Dewi, AC Kumoro
LPPM Universitas Muhammadiyah Semarang, 2015
382015
Kajian kadar protein, serat, hcn, dan sifat organoleptik prol tape singkong dengan substitusi tape kulit singkong
SWA Putri, W Hersoelistyorini, A Suyanto
Jurnal Pangan dan Gizi 3 (1), 2012
342012
Aplikasi proses fermentasi kulit singkong menggunakan starter asal limbah kubis dan sawi pada pembuatan pakan ternak berpotensi probiotik
H Wikanastri, A Suyanto, CS Utama
Prosiding Seminar Nasional & Internasional 1 (1), 2012
202012
Nurhidajah.(2017). Pembuatan Tepung Gadung (Dioscorea hispida DENNST) Melalui Proses Perendaman Menggunakan Ekstrak Kubis Fermentasi
CA Wulandari, W Hersoelistyorini
Prosiding Seminar Nasional Publikasi Hasil-Hasil Penelitian Dan Pengabdian …, 2017
182017
Pengaruh lama simpan pada suhu ruang terhadap kadar protein dodol tape kulit umbi ubi kayu
W Hersoelistyorini, D Sumanto, L Najih
Jurnal Pangan dan Gizi Vol. 01 No 1, 2010
152010
Kadar Protein, Tensile Strength, dan Sifat Organoleptik Mie Basah dengan Substitusi Tepung Mocaf
AW Umri, H Wikanastri
Jurnal Pangan dan Gizi 7 (1), 38-47, 2017
142017
Identifikasi penggunaan formalin pada tahu putih di Pasar Kedungmundu Dan Randusari Semarang
BS Wahyono, W Hersoelistyorini, A Suyanto
Progr Stud Teknol Fak Ilmu Keperawatan dan Kesehat Univ Muhammadiyah Semarang, 2016
132016
IbM Kelompok Ibu Rumah Tangga di Kampung Kokosan dalam Produksi Abon Ikan Bandeng
W Hersoelistyorini, Y Nugraheni, D Hardiyanti
Jurnal Abdimas 19 (1), 25530, 2015
132015
Sifat fisik, kimia, dan sensoris es krim susu kedelai dengan penambahan ekstrak kayu manis
F Shobur, W Hersoelistyorini, YK Syadi
Jurnal pangan dan gizi 11 (1), 73-87, 2021
122021
Studi pembuatan makanan pendamping asi (mp-asi) menggunakan campuran tepung kecambah kacang kedelai, kacang hijau, dan beras
W Hersoelistyorini
Jurnal Pangan dan Gizi 2 (1), 2014
122014
Sifat kimia dan organoleptik telur asin media abu serabut kelapa dengan perbedaan lama penyimpanan
O Cahyasari, W Hersoelistyorini, N Nurrahman
Jurnal Pangan dan Gizi 8 (1), 22-31, 2018
102018
Kadar protein, aktivitas antioksidan dan sifat organoleptik cookies tersubstitusi tepung mocaf dan tepung kecambah kacang hijau kukus
REP Perdani, W Hersoelistyorini, A Suyanto
Jurnal Pangan dan Gizi 8 (1), 11-21, 2018
102018
Subtitusi Tepung Kulit Singkong terhadap Daya Kembang, Kadar Serat, dan Organoleptik pada Chiffon cake
ND Fitriani, W Hersoelistyorini
Jurnal Pangan dan Gizi 3 (2), 2016
102016
Analisis kadar detergent anionik pada sediaan pasta gigi anak
ET Maharani, W Hersoelistyorini
Jurnal Kesehatan 2 (2), 1-5, 2009
102009
Nurhidajah.(2018). Tingkat kekeruhan, kadar vitamin C dan aktivitas antioksidan infused water lemon dengan variasi suhu dan lama perendaman
I Trisnawati, W Hersoelistyorini
Fakultas Ilmu Keperawatan Dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Semarang 2, 0
9
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20