关注
Moh. Su'i
Moh. Su'i
Universitas Widya Gama
在 widyagama.ac.id 的电子邮件经过验证 - 首页
标题
引用次数
引用次数
年份
Studi pembuatan permen jelly dengan variasi konsentrasi sari kulit buah naga (Hylocereus costaricencis) dan ekstrak angkak
K Afifah, E Sumaryati, M Su’i
Agrika Ilmu-Ilmu Pertanian 11 (2), 206-220, 2017
302017
Anti Bacteria Activities Of Lauric Acid From Coconut Endosperm (Hydolysed Using Lipase Endogeneus)
M Su'i, E Sumaryati, R Prasetyo, DP Eric
Advances in Environmental Biology 9 (23), 45-49, 2015
152015
Pengaruh Konsentrasi Garam dan Lama Perendaman Terhadap Mutu Manisan Carica (Carica pubescens)
SS Wulan, M Su’i, S Enny
Agrika 13 (23), 10.31328, 2019
132019
FRAKSINASI ENZIM LIPASE DARI ENDOSPERM KELAPA DENGAN METODE SALTING OUT (Lipase fractionation of Coconut Endosperm by Salting out Method)
M Su'i, S Suprihana
Jurnal Agritech 33 (04), 377-383, 2013
12*2013
Fraksinasi Enzim Lipase Dari Endosperm Kelapa Dengan Metode Salting Out
M Sui, Suprihana
Agritech: Jurnal Fakultas Teknologi Pertanian UGM 33 (4), 377-383, 2013
122013
PERUBAHAN FISIOLOGIS BUAH KELAPA SELAMA GERMINASI
M Su’i
AGRIKA 7 (1), 2013
10*2013
Pengaruh Suhu dan Lama Hidrolisis Santan Kelapa Terhadap Kadar Asam Laurat Menggunakan Enzim Lipase Endogeneus
M Su’i, E Sumaryati, M Yusron
Jurnal Ilmu Pertanian 11 (4), 1-10, 2017
82017
Aktivitas Hidrolisis Enzim Lipase Dari Kentos Kelapa Terhadap Minyak Kelapa
A Moh. Su'i, Harijono, Yunianta
Agritech: Jurnal Fakultas Teknologi Pertanian UGM 30 (3), 2010
7*2010
Sudiyono, 2016. Pengaruh Pasteurisasi Dan Sterilisasi Terhadap Kualitas Dan Lama Penyimpanan Sari Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L.)
S Fadil, M Su’i
Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian AGRIKA 10 (1), 1-10, 0
7
Monoglyceride biosynthesis from coconut milk with lypase enzyme of sesame seed sprouts as biocatalyst
M SU’I, E Sumaryati, FD Anggraeni, Y Utomo, N Anggraini, NL Rofiqoh
Food Science and Technology 41 (suppl 1), 328-333, 2021
62021
Pengaruh konsentrasi CMC dan lama pemanasan terhadap sifat fisik dan kimia (likopen) sari buah tomat
A Suyuti, M Sui, S Sudiyono
Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian" AGRIKA 12 (1), 50-60, 2018
62018
Hidrolisis santan kelapa menjadi asam laurat menggunakan enzim lipase endogenous
M Su'i
Jurnal Litbang Jatim CAKRAWALA, Vo. 8 No. 1 Juni, 2014 8 (1), 2014
62014
Pelatihan Pengolahan Jahe Menjadi Minyak Atsiri Dengan Teknik Penyulingan Pada Kelompok Petani Desa Junrejo Kecamatan Junrejo Kota Batu
N Muddarisna, YS Rahayu, M Su’i
JATI EMAS (Jurnal Aplikasi Teknik Dan Pengabdian Masyarakat) 2 (1), 13-18, 2018
52018
Pemanfaatan Fraksi Kaya Asam Laurat Hasil Hidrolisis dari Endosperm Kelapa Menggunakan Lipase Endogeneus Sebagai Pengawet Susu Kedelai Kemasan
M Su'i, E Sumaryati, DD Sucahyono
Agritech 36 (2), 154-159, 2016
52016
Suprihana.(2017). Pengaruh penambahan pewarna ekstrak kunyit dan ekstrak wortel terhadap margarin berbahan minyak kelapa dan lemak coklat
S Raharjo, M Su’i
Agrika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 11 (2), 135-145, 0
5
Inovasi Kemasan “Frozen Food Sinju “Untuk Mempertahankan Mutu Produk Selama Penyimpanan Pada Industri Rumah Tangga. Ciastech
E Sumaryati, M Su'i, NH Sofi
Prosiding Seminar Nasional Hasil Pengabdian kepada Masyarakat. Universitas …, 2021
42021
Substitution of coconut milk and soybean tempeh flour to produce ice cream that qualified and healthy
M Su'i, HA Pradana, FD Anggraeni
World Journal of Advanced Research and Reviews 8 (2), 026-034, 2020
42020
Pengaruh penambahan pewarna ekstrak kunyit dan ekstrak wortel terhadap margarin berbahan minyak kelapa dan lemak coklat
S Raharjo, M Su’i, S Suprihana
Agrika 11 (2), 135-145, 2017
42017
Identifikasi Enzim Lipase dalam Santan Kelapa
Su'i M.
Jurnal Litbang Jatim CAKRAWALA 7 (1), -, 2012
42012
The Influence of Methods For Fractination of Free Fatty Acid Fraction From Coconut Milk Hydrolysis Using Coconut Lipase Endogeneus Enzyme
M Su’i, E Sumaryati, Y Utomo, P Eric
Proceedings of the 2nd International Conference on Quran and Hadith Studies …, 2020
32020
系统目前无法执行此操作，请稍后再试。
文章 1–20