| Coffee growing altitude influences the microbiota, chemical compounds and the quality of fermented coffees PMM Martins, NN Batista, MGCP Miguel, JBP Simão, JR Soares, ... Food Research International 129, 108872, 2020 | 95 | 2020 |
| Effect of bacterial and yeast starters on the formation of volatile and organic acid compounds in coffee beans and selection of flavors markers precursors during wet fermentation SJ Martinez, APP Bressani, DR Dias, JBP Simão, RF Schwan Frontiers in Microbiology 10, 1287, 2019 | 79 | 2019 |
| Fracionamento e biodisponibilidade de metais pesados em solo contaminado, incubado com materiais orgânicos e inorgânicos MR Ribeiro-Filho, JO Siqueira, N Curi, JBP Simão Revista Brasileira de Ciência do Solo 25, 495-507, 2001 | 68 | 2001 |
| Pesticide exposure, tobacco use, poor self-perceived health and presence of chronic disease are determinants of depressive symptoms among coffee growers from Southeast Brazil CL Conti, WM Barbosa, JBP Simão, AM Álvares-da-Silva Psychiatry research 260, 187-192, 2018 | 49 | 2018 |
| Rochagem como forma alternativa de suplementação de potássio na agricultura agroecológica GPA Cola, JBP Simão Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 7 (4), 3, 2012 | 49 | 2012 |
| Co-inoculation of yeasts starters: A strategy to improve quality of low altitude Arabica coffee APP Bressani, SJ Martinez, NN Batista, JBP Simão, DR Dias, RF Schwan Food chemistry 361, 130133, 2021 | 45 | 2021 |
| Solos contaminados por metais pesados: características, implicações e remediação JBP SIMÃO, JO SIQUEIRA Informe agropecuário 22 (210), 18-26, 2001 | 34 | 2001 |
| Characterization of bioactive, chemical, and sensory compounds from fermented coffees with different yeasts species APP Bressani, NN Batista, G Ferreira, SJ Martinez, JBP Simão, DR Dias, ... Food Research International 150, 110755, 2021 | 28 | 2021 |
| The altitude of coffee cultivation causes shifts in the microbial community assembly and biochemical compounds in natural induced anaerobic fermentations SJ Martinez, JBP Simão, VS Pylro, RF Schwan Frontiers in Microbiology 12, 671395, 2021 | 27 | 2021 |
| Into the minds of coffee consumers: perception, preference, and impact of information in the sensory analysis of specialty coffee APP Bressani, SJ Martinez, NN Batista, JBP Simão, RF Schwan Food Science and Technology 41 (suppl 2), 667-675, 2021 | 22 | 2021 |
| Dominant microbial communities and biochemical profile of pulped natural fermented coffees growing in different altitudes SJ Martinez, APP Bressani, JBP Simão, VS Pylro, DR Dias, RF Schwan Food Research International 159, 111605, 2022 | 20 | 2022 |
| Efeito da formononetina (7 hidroxi, 4'metoxi isoflavona) na colonização micorrízica e crescimento do milho em solo contendo excesso de metais pesados JO Siqueira, MAM Pereira, JBP Simão, FMS Moreira Revista brasileira de ciência do solo 23, 561-567, 1999 | 16 | 1999 |
| Qualidade de mudas do café conilon vitória produzidas em viveiros do sul capixaba L Pereira, G Marcilio, F Mota, B Sant’Ana, MC Dardengo Enciclopédia Biosfera 9 (17), 2013 | 10 | 2013 |
| Vegetação como instrumento de proteção e recuperação de taludes FL Melo, JBP Simão, MAC Caiado, OJP Rangel Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 8 (5), 16, 2013 | 10 | 2013 |
| A concepção de um modelo de cidade digital baseado nas necessidades informacionais do cidadão: o caso dos municípios brasileiros de pequeno porte JB Simão | 10 | 2011 |
| Universalização dos serviços públicos na internet: analise critica das ações do governo federal. 2004. 174 f JB SIMÃO Dissertação (Mestrado em Ciência da Informação)-Universidade de Brasília …, 2004 | 10 | 2004 |
| Ochratoxin a levels in fermented specialty coffees from Caparaó, Brazil: Is it a cause of concern for coffee drinkers? M Costa da Silva, E da Silva G. de Castro, J do N. Barreto, ... Food Additives & Contaminants: Part A 38 (11), 1948-1957, 2021 | 8 | 2021 |
| Photo interpretive comparison between aerial photography and satellite imaging TMO Peluzio, AR dos Santos, NC Fiedler, MO Bauer, GO Garcia, ... Ciência Florestal 23 (2), 539-546, 2013 | 7 | 2013 |
| Lateral stability limits of farm tractors for forest plantations in steep areas DP Pereira, NC Fiedler, JSS Lima, MO Bauer, AV Rezende, ... Instituto de Pesquisas e Estudos Florestais, 2011 | 6 | 2011 |
| Variáveis-chave para determinação da qualidade da água em microbacias com plantios de eucalipto BS Gardiman Junio, GO Garcia, RA Cecílio, RA Loos, RG Mafia, JIM Abad, ... Ciência Florestal 28, 127-140, 2018 | 5 | 2018 |
