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Isabela Barroso Taver
Isabela Barroso Taver
Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos, ESALQ/USP
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Volatile Compounds and Physicochemical Quality of Four Jabuticabas (Plinia sp.)
TP Freitas, IB Taver, PC Spricigo, LB do Amaral, E Purgatto, AP Jacomino
Molecules 25 (19), 4543, 2020
192020
Classical food quality attributes and the metabolic profile of cambuci, a native brazilian atlantic rainforest fruit
PC Spricigo, BSB Correia, KR Borba, IB Taver, GO Machado, ...
Molecules 26 (12), 3613, 2021
82021
Quality Attributes and Metabolic Profiles of Uvaia (Eugenia pyriformis), a Native Brazilian Atlantic Forest Fruit
PC Spricigo, LS Almeida, GH Ribeiro, BSB Correia, IB Taver, ...
Foods 12 (9), 1881, 2023
62023
Bioactive compounds and in vitro antioxidant capacity of cambuci and uvaia: an extensive description of little-known fruits from the Myrtaceae family with high consumption …
IB Taver, PC Spricigo, HB Neto, SM de Alencar, AP Massarioli, ...
Foods 11 (17), 2612, 2022
52022
Cambuci ripening: Postharvest quality and volatile compounds production implications
TO Tokairin, PC Spricigo, TP Freitas, IB Taver, E Purgatto, AP Jacomino
Revista Brasileira de Fruticultura 45, e-850, 2023
12023
Compostos bioativos em acessos de cambuci (Campomanesia phaea O. Berg Landrum) e uvaia (Eugenia pyriformis Cambess)-frutas nativas da Mata Atlântica
IB Taver
Universidade de São Paulo, 2021
12021
Random forest na predição de danos em lima ácida'Tahiti'através de dados colorimétricos
BM Costa, JR Brandão, I Taver, AP Jacomino
anais..., 321: il, 2024
2024
Níveis de oxigênio na qualidade de grumixama (Eugenia brasiliensis L.) armazenada sob atmosfera controlada
JF Santiago Neto, IB Taver, DS Rodrigues, GRD Lira, PC Spricigo, ...
anais..., 321: il, 2024
2024
Etiqueta liberadora de 1-metilciclopropeno auxilia na conservação pós-colheita de melão ‘Gália’
GRD Lira, E Schmidt, MS Sartorello, MJ Trevisan, JF Santiago Neto, ...
anais..., 321: il, 2024
2024
Atmosfera controlada não afeta capacidade antioxidante da uvaia, fruta nativa da Mata Atlântica
IB Taver, JF Santiago Neto, BM Costa, GRD Lira, PC Spricigo, ...
anais..., 321: il, 2024
2024
Caracterização físico-química de cerejas-do-rio-grande (Eugenia involucrata) e grumixamas (Eugenia brasiliensis) de duas safras diferentes
MS Sartorello, GRD Lira, JR Brandão, FF Auricchio, MJ Trevisan, IB Taver, ...
anais..., 321: il, 2024
2024
Amadurecimento de cambucis: qualidade pós-colheita e implicações na produção de compostos voláteis
TO Tokairin, PC Spricigo, TP Freitas, IB Taver, E Purgatto, AP Jacomino
Revista Brasileira de Fruticultura 45, e-850, 2023
2023
1H-NMR BASED METABOLOMICS OF CAMBUCI FRUIT
BSB Correia, PC Spricigo, K Borba, IB Taver, G de Oliveira Machado, ...
AUREMN, 2020
2020
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文章 1–13