| Екстракт журавлини в технології варених ковбас з м’ясом водоплавної птиці NV Bozhko, VI Tischenko, VM Pasichniy Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2017 | 23* | 2017 |
| Подходы к созданию единой сетевой инфраструктуры научного сообщества ТИ Жукова, БВ Сазонов, ВИ Тищенко Труды Института системного анализа Российской академии наук 34, 5-30, 2008 | 22 | 2008 |
| Розробка рецептури полікомпонентних м’ясних хлібів на основі фаршу прісноводної риби ВІ Тищенко, НВ Божко, ВМ Пасічний | 18 | 2017 |
| Рибний фарш як сировина для виробництва полікомпонентних продуктів харчування ВІ Тищенко, НВ Божко, ВМ Пасічний Вісник Харківського національного технічного університету сільського …, 2016 | 10 | 2016 |
| Аналіз сучасних трендів у виробництві безалкогольних напоїв із використанням нетрадиційної рослинної сировини ВІ Тищенко, НВ Божко Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, 114-124, 2023 | 9 | 2023 |
| Перспективи розведення широколапого річкового рака ВІ Тищенко, НВ Божко, ВВ Коверга, ВИ Тищенко Сумський національний аграрний ун-т, 2011 | 7 | 2011 |
| Балаклейська ДМ Дослідження ФТВ комбінованого фаршу варено-копчених ковбас при додаванні протеїну із насіння коноплі Шляхи розвитку науки в сучасних кризових умовах: тези доп … ВІ Тищенко, НВ Божко Шляхи розвитку науки в сучасних кризових умовах: тези доп. I міжнародної …, 2020 | 5 | 2020 |
| М’ясомісткі комбіновані продукти з м’ясом качки та сріблястого карася V Tischenko, N Bozhko, V Pasichnyi Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у …, 2019 | 4 | 2019 |
| Білоквмісна сировина регіонального виробництва в технології м’ясомісткої варено-копченої ковбаси НВ Божко, ВІ Тищенко, ВМ Пасічний, РС Ревенко Технічні науки та технології, 145-153, 2019 | 4 | 2019 |
| Розробка рецептури варених ковбас із м’ясом водоплавної птиці та малоцінної ставкової риби НВ Божко, ВІ Тищенко, ВМ Пасічний, МВ Коник Науковий вісник PUET: Technical Sciences, 2019 | 3 | 2019 |
| Розробка рецептури напівкопченої ковбаси з м’яса пекінської качки НВ Божко, ВІ Тищенко, ВМ Пасічний, Н Вертелецька Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2018 | 3 | 2018 |
| Использование порошка виноградных косточек в технологии изготовления мясосодержащих полуфабрикатов с мясом утки НВ Божко, ВИ Тищенко, ВН Пасечный Пищевая промышленность: наука и технологии, 19-24, 2017 | 3 | 2017 |
| Розробка рецептур варено-копчених ковбас з м’ясом качки мускусної НВ Божко, ВІ Тищенко, ВМ Пасічний, ОО Мороз | 3 | 2017 |
| Застосування бета-каротину як натурального барвника в ковбасних продуктах НВ Божко, ВІ Тищенко Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні …, 2015 | 3 | 2015 |
| Перспективи використання конопляних продуктів для виробництва крафтових м’ясних виробів НВ Божко, ВІ Тищенко, ВМ Пасічний, СБ Божко Food chemistry. Modern methods for production of food, food additives and …, 2020 | 2 | 2020 |
| Стабілізація ліпідів фаршів з високим вмістом жиру ВМ Пасічний, НВ Божко, ВІ Тищенко, НМ Валюх Техніка, енергетика, транспорт АПК, 74-77, 2017 | 2 | 2017 |
| Формування природної кормової бази рибоводних ставків та її використання рибами різних видів ВІ Тищенко, НВ Божко Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія: Тваринництво …, 2014 | 2 | 2014 |
| ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЕМУЛЬГУЮЧОЇ ЗДАТНОСТІ У ПРОДУКТАХ ПЕРЕРОБКИ НАСІННЯ КОНОПЕЛЬ ВМ Пасічний, ЄА Шубіна, ВІ Тищенко EDITORIAL BOARD, 449, 2021 | 1 | 2021 |
| Протеїн насіння коноплі у технології варенокопчених ковбас Є Шубіна, Н Божко, В Тищенко Збірник наукових праць ΛΌГOΣ 1, 37, 2021 | 1 | 2021 |
| Вивчення впливу конопляного борошна на окислення ліпідів варених ковбас ВІ Тищенко, НВ Божко, ЄА Шубіна, ВИ Тищенко, НВ Божко, ЕА Шубина НУХТ, 2020 | 1 | 2020 |
