| Yöresel Yiyecek ve İçeceklerin Gastronomi Turizmine Etkileri: Gökçeada Örneği M Yavuz, O Özkanlı Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi 3 (2), 279-301, 2019 | 34 | 2019 |
| Coğrafi İşarete Sahip Gıda Ürünlerinin Menülerde Kullanım Düzeylerinin Belirlenmesi: Gaziantep İli Örneği M Can, E Keskin Aydın Gastronomy 9 (1), 95-117, 2025 | | 2025 |
| Akdeniz Mutfak Modeli Kapsamında Sağlıklı Beslenme M Can, G Evliyaoğlu, K Emrah 5th Internatıonal Travel and Tourısm Dynamıcs, 2024 | | 2024 |
| The Role of Social Media in the Advertising and Marketing of Local Cuisines M Can, S Mısır 6th ISPEC International Conference on Contemporary Scientific Research, 652-665, 2024 | | 2024 |
| Street Flavors M Can, S Mısır 6th ISPEC International Conference on Contemporary Scientific Research, 666-677, 2024 | | 2024 |
| Mexican Gastronomy from Examples of Word Gastronomy M Can, S Mısır 4. Internatıonal Uludağ Scıentıfıc Research Congress, 468-479, 2024 | | 2024 |
| Greek Gastronomy from Examples of World Gastronomy M Can, S Mısır 2. Internatıonal Üsküdar Scıentıfıc Research Congress, 915-928, 2024 | | 2024 |
| Strategıc Talent Management in the Tourısm Industry: Navıgatıng Globalızatıon and Workforce Dynamıcs M Can, S Mısır 14th Internatıonal “Baskent” Congress on Socıal, Humanıtıes, Admınıstratıve …, 2024 | | 2024 |
| Globalisation, Localisation and Glocalisation in Gastronomy S Mısır, M Can, G Evliyaoğlu Turizm ve Destinasyon Araştırmaları VIII, 3-32, 2024 | | 2024 |
| Gastronomi, Gastrodiplomasi ve Hijyen M Can, G Evliyaoğlu Gastrodiplomasiye Dair Seçki Yazılar 2, 70-81, 2024 | | 2024 |
| Akdeniz Mutfak Modeli Kapsamında Sağlıklı Beslenme M Can, G Evliyaoğlu, K Emrah Tourism Entrepreneurship: Innovative Approaches, 50-60, 2024 | | 2024 |
| Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) M Can Türkiye Turizm Ansiklopedisi, 2024 | | 2024 |
| Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri M Can Türkiye Turizm Ansiklopedisi, 2024 | | 2024 |
| Orega Otel, Restoran, Gastronomi ve Kültür Derneği M Can Türkiye Turizm Ansiklopedisi, 2024 | | 2024 |
| İskenderun Turizm ve Tanıtma Derneği M CAN Türkiye Turizm Ansiklopedisi, 2020 | | 2020 |
| Genç Aşçılar Yetiştirme Derneği M CAN Türkiye Turizm Ansiklopedisi, 2020 | | 2020 |
| Gastronomi ve Yemek Kültür Derneği M CAN Türkiye Turizm Ansiklopedisi, 2020 | | 2020 |
| Çatalca Kültür ve Turizm Derneği M CAN Türkiye Turizm Ansiklopedisi, 2020 | | 2020 |
| Etkinlik Turizmi M YAVUZ Alternatif Turizm, 2020 | | 2020 |
Oya ÖzkanlıGaziantep Üniversitesi在 gantep.edu.tr 的电子邮件经过验证
Oya ÖzkanlıGaziantep Üniversitesi在 gantep.edu.tr 的电子邮件经过验证
Samet MısırArdahan Üniversitesi在 ardahan.edu.tr 的电子邮件经过验证
Gülseli EvliyaoğluAraştırma Görevlisi, Avrasya Üniversitesi在 avrasya.edu.tr 的电子邮件经过验证