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| La inocuidad de alimentos y su aporte a la seguridad alimentaria PJ Fragoso Castilla, JC Prada Herrera, RE Peña Córdoba, ... | 4 | 2020 |
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| Parasitosis intestinal relacionada con el estado nutricional de los niños de 2 a 5 años en hogares comunitarios del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) de la … B Pedraza Claros Departamento de Ingeniería Agrícola y de Alimentos, 2015 | 4 | 2015 |
| Metataxonomic Identification of Microorganisms during the Coffee Fermentation Process in Colombian Farms (Cesar Department) CE Góngora, L Holguín-Sterling, B Pedraza-Claros, R Pérez-Salinas, ... Foods 13 (6), 839, 2024 | 3 | 2024 |
| In vitro effectiveness of an aqueous extract of neem (Azadirachta indica A. Juss) leaves on bacteria causing healthcare associated infection in Valledupar H Jiménez-Rios, B Pedraza-Claros, A Melo-Rios, J Castrillón-Mejia, ... Vitae 27 (3), 2020 | 1 | 2020 |
| Odentificación de Staphylococcus aureus Ceroxitin resistente en queso fresco expendido en zonas de estratos bajos de Valledupar, Colombia. B Pedraza, E Fragoso, J Acevedo, S Pestana, D Canchano, Y Robles Revista MVZ Córdoba 28, 2023 | | 2023 |
| Fortalecimiento del manejo ambiental y sanitario por los caficultores indígenas de la etnia Arhuaca con asentamiento en Pueblo Bello, como alternativa de mitigación del impacto … EM Fragoso-Amaya, PE Leonor, B Pedraza-Claros Universidad de Santander-UDES, 2022 | | 2022 |
| Reaprendiendo con las comunidades EM Fragoso-Amaya, B Pedraza-Claros, R Pérez Salinas, AE Melo-Ríos Universidad de Santander, 2022 | | 2022 |
| SALSICHA CONSERVAÇÃO MICROBIOLÓGICA COM PETRÓLEOS ESSENCIAIS CRAFT CARNICO Eugenia caryophyllata E Thymus vulgaris A TOFIÑO-RIVERA, M ORTEGA-CUADROS, BK HERRERA-HINOJOSA, ... Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 15 (spe2), 30-41, 2017 | | 2017 |
