关注
Geertruida Margareth Sipahelut
Geertruida Margareth Sipahelut
Universitas Nusa Cendana
在 staf.undana.ac.id 的电子邮件经过验证
标题
引用次数
引用次数
年份
Evaluation of immunohistochemical subtypes in diffuse large B-cell lymphoma and its impact on survival
A Dwivedi, A Mehta, P Solanki
Indian Journal of Pathology and Microbiology 58 (4), 453-458, 2015
182015
Characteristics of Se’i (Rotenesse Smoked Meat) treated with coconut shell liquid smoked and Citrus aurantifolia extract
GEM Malelak, GM Sipahelut, IGN Jelantik, MRD Ratu, HJD Lalel
Media Peternakan 38 (2), 89-94, 2015
172015
Kandungan air, kandungan protein dan sifat organoleptik dendeng ayam kampung jantan tua yang diberi berbagai jenis gula
ML Mahemba, GM Sipahelut, GE Mercurina
Jurnal nukleus peternakan 1 (2), 135-142, 2014
112014
Sifat kimia dan organoleptik virgin coconut oil hasil fermentasi menggunakan teknik pemecah rantai
G Sipahelut
Jurnal Agroforestri 6 (1), 57-64, 2011
102011
Penggunaan ekstrak rosella kering beku (Hibiscus sabdarifa Linn) dalam pembuatan daging se’i: pengaruh lama simpan terhadap sifat fisik, kimia, mikrobiologi dan citarasa
GM Sipahelut, PR Kale
Jurnal Nukleus Peternakan 5 (1), 49-55, 2018
92018
Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Talas Terhadap Karakteristik Sifat Fisik, Kimia Dan Organoleptik Bakso Babi (Effect of Tapioca Flour Substitution with Taro …
HT Pangestuti
Jurnal Peternakan Lahan Kering 1 (4), 648-656, 2019
62019
EFEK PENGGUNAAN ASAP CAIR KUSAMBI (Schleichera oleosa) PADA LEVEL YANG BERBEDA TERHADAP KANDUNGAN NUTRISI, KOLESTEROL DAN RASA DAGING SE’I SAPI
F Lopi, GM Sipahelut, B Sabtu
Jurnal Nukleus Peternakan 1 (2), 117-122, 2014
42014
The The Chemical Characteristic of Manila Duck Sausage Processed by Using Purple Sweet Potato Flour as Subtitute of Tapioca
YR Noach, AFF Kehik, GM Sipahelut
Journal of Tropical Animal Science and Technology 4 (1), 1-9, 2022
32022
Pengaruh Penggunaan Perasan Air Njeruk Purut (Citrus Hystrix) Terhadap Kualitas Dendeng Sapi (Effect of Using Kaffir Lime Juice on Beef Jekry Quality)
MCN Boey, GEM Malelak, GM Sipahelut
Jurnal Peternakan Lahan Kering 1 (3), 483-489, 2019
32019
Pengaruh pemberian ekstrak buah jeruk purut (citrus hystrix) dan lama pengasapan terhadap sifatorganoleptik, kandungan protein dan lemak daging se’i babi
EP Mayi, PR Kale, GM Sipahelut
Jurnal Peternakan Lahan Kering 1 (1), 67-74, 2019
32019
Pengaruh Penggunaan Ekstrak Rosela (Hibiscus sabdariffa linn) terhadap Kualitas Kimia Se’i Sapi
AN Banamtuan, GM Sipahelut, GEM Malelak
Jurnal Nukleus Peternakan 5 (1), 64-70, 2018
32018
The Use of Freeze-dried Rosella Extract (Hibiscus sabdarifa Linn) as Food Additive in Making Se'i Beef
GM Sipahelut, HJD Lalel, DD Kusuma
22023
Pelatihan Pembuatan Aneka Daging Asap (Sei) di Desa Oematnunu, Kecamatan Kupang Barat, Kabupaten Kupang.
GM Sipahelut, SYFG Dillak, DB Osa, H Armadianto, AK Malik
Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Petani 3 (1), 360-365, 2022
22022
Pengaruh Lama Perebusan terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik Abon Ayam Broiler: Effect of Boiling Time on Chemical and Organoleptic Quality of Broiler Chicken Floss
UR Suruk, GM Sipahelut, H Armadianto
Jurnal Peternakan Lahan Kering 4 (1), 1920-1926, 2022
22022
Level Pemberian Tepung Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) Terhadap Kualitas Dendeng Babi: Level of Roselle Flour (Hibiscus sabdariffa Linn) on the Quality of Pork Jerky
GM Sipahelut, H Armadianto, YR Noach, AR Riwu, SYF Dillak, JRL Riwu
Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and …, 2021
22021
UJI KUALITAS SOSIS DARAH TRADISIONAL (TA’BU) YANGDIBERI TAMBAHAN TEPUNG BERAS HITAM (Oriza sativa L. Indica)(The quality of traditional blood suasage (ta’bu) added black rice …
IMW Lalu, GEM Malelak, GM Sipahelut
Jurnal Nukleus Peternakan 6 (2), 71-79, 2019
22019
Evaluation of using Hibiscus sabdariffa calyces in the production of rotenesse smoked beef (se’i)
GEM Malelak, GM Sipahelut, IGN Jelantik
International Seminar on Livestock Production and Veterinary Technology, 514-519, 2017
22017
Keterkaitan antara mutasi gen RYR-1 dengan kualitas daging pada babi
GM Sipahelut
22010
Deteksi Boraks pada Bakso di Kota Kupang dengan Menggunakan Kertas Tumerik
EM Nenoharan, GEM Malelak, S Sulmiyati, GM Sipahelut
Animal Agricultura 2 (1), 382-390, 2024
12024
Deteksi Boraks Pada Bakso Dagangan Kota Kupang dengan Menggunakan Reagen Curcumax
P Laha, GEM Malelak, S Sulmiyati, GM Sipahelut
Animal Agricultura 2 (1), 499-505, 2024
12024
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–20