| Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitimi Alan Üniversite Öğrencilerinin Kariyer Beklentileri: Lisans Öğrencilerine Yönelik Bir Araştırma (Career Expectations of University … DA Aydemir, L Buyruk Journal of Tourism and Gastronomy Studies 7 (4), 3225-3248, 2019 | 34 | 2019 |
| Türk Mutfağının Uluslararası Bilinirliğindeki Engeller ve Aşçıların Konu Hakkındaki Görüşleri Ş AYDIN, E KESKİN, DA AYDEMİR Journal of Tourism and Gastronomy Studies 9 (1), 470-487, 2021 | 11 | 2021 |
| The opinions of hotel managers about halal hotel concept: A research in Cappadocia L Buyruk, DA Aydemir Journal of Multidisciplinary Academic Tourism 7 (1), 31-40, 2022 | 5 | 2022 |
| Otel yöneticilerinin “helal otel” konsepti hakkındaki düşünceleri: Kapadokya’da bir araştırma L Buyruk, ÖGDA AYDEMİR PROCEEDINGS BOOKS, 399, 2019 | 2 | 2019 |
| Gastronomi ve mutfak sanatları öğrencilerinin aldıkları eğitim ile kariyer beklentileri ilişkisi: lisans öğrencilerine yönelik bir araştırma DA Aydemir, L Buyruk Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Turizm Fakültesi, 2019 | 2 | 2019 |
| Yöresel gastronomik ürünlerin değerlendirme kriterleri ile analizi ve coğrafi bilgi sistemleri aracılığıyla Kapadokya Bölgesi gastronomi rotalarının geliştirilmesi DA Aydemir, Ş Aydın Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, 2023 | 1 | 2023 |
| Kapadokya’da Türk gecesi etkinliği sunan yeraltı restoran işletmelerinin menülerindeki geçmişten günümüze değişiklikler hakkında bir araştırma L Buyruk, İA Özen, DA Aydemir Detay Yayıncılık, 2020 | 1 | 2020 |
| Lübnan mutfağı Ş Aydın Tükeltürk, DA Aydemir Beta Basım Yayın Dağıtım A. Ş, 2020 | | 2020 |
| Kapadokya’da Türk gecesi etkinliği sunan işletmelerin menülerindeki geçmişten günümüze değişiklikler hakkında bir araştırma L Buyruk, İA Özen, DA Aydemir Detay Yayıncılık, 2020 | | 2020 |
| Otel yöneticilerinin “helal otel” konsepti hakkındaki düşünceleri: Kapadokya’da bir araştırma DA Aydemir | | 2019 |
| Artan maliyetler karşısında otel mutfaklarındaki yeni uygulamalar: Kapadokya örneği DA Aydemir, İA Özen, L Buyruk Kastamonu Üniversitesi, 2018 | | 2018 |
| Solar Lentigo'lu Olgularda Azelaik Asit Krem ve Tretinoin Krem Topikal Tedavilerinin Karşılaştırmalı Çalışması D AYDEMİR, Z KURUMLU, HB TAŞTAN, AR GÜR, K ŞUTMAN Turkiye Klinikleri Journal of Dermatology 7 (1), 1-4, 1997 | | 1997 |
| Solar lentigoda azelaik asit ve tretinoin topikal tedavisinin karşılaştırılması D Aydemir Tıp Fakültesi, 0 | | |
| YÖRESEL RESTORAN VE YİYECEKLER AÇISINDAN TÜKETİCİLERİN MEMNUNİYET DÜZEYLERİNİ BELİRLEMEYE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA (A RESEARCH TO DETERMINE G SÖZBİLEN, T ERDOĞAN, K KARAKAYA, DA AYDEMİR | | |
