| Biological Control of Fusarium culmorum, Fusarium graminearum and Fusarium poae by Antagonistic Yeasts I Podgórska-Kryszczuk, E Solarska, M Kordowska-Wiater Pathogens 11 (1), 86, 2022 | 29 | 2022 |
| Reduction of the Fusarium Mycotoxins: Deoxynivalenol, Nivalenol and Zearalenone by Selected Non-Conventional Yeast Strains in Wheat Grains and Bread I Podgórska-Kryszczuk, E Solarska, M Kordowska-Wiater Molecules 27 (5), 1578, 2022 | 22 | 2022 |
| Biological Control of Aspergillus flavus by the Yeast Aureobasidium pullulans In Vitro and on Tomato Fruit I Podgórska-Kryszczuk Plants 12 (2), 236, 2023 | 12 | 2023 |
| Assessment of the Fungistatic Properties of Calendula officinalis L. Water Extract and the Effect of Its Addition on the Quality of Wheat Bread I Podgórska-Kryszczuk, U Pankiewicz Applied Sciences 13 (12), 7286, 2023 | 3 | 2023 |
| Wykorzystanie drożdży Saccharomyces cerevisiae w zabezpieczaniu procesów fermentacyjnych I Podgórska, E Solarska Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny 3 (60), 2016 | 3 | 2016 |
| Sterole roślinne w żywieniu i przemyśle spożywczym I Podgórska, E Solarska Przemysł Spożywczy 71 (4), 34--36, 2017 | 2 | 2017 |
| Ocena jakości mikrobiologicznej herbat ziołowych w saszetkach I Podgórska, E Solarska Żywność Nauka Technologia Jakość 24 (2), 2017 | 2 | 2017 |
| Mikotoksyny: ograniczanie ich występowania i wybrane metody dekontaminacji I Podgórska-Kryszczuk Przemysł Chemiczny 101, 2022 | 1 | 2022 |
| Lecytyna–znaczenie i zastosowanie I Podgórska, M Olszak, E Solarska Przemysł Spożywczy 69 (11), 36--38, 2015 | 1 | 2015 |
| Biological Control of Aspergillus parasiticus and Aspergillus ochraceus and Reductions in the Amount of Ochratoxin A and Aflatoxins in Bread by Selected Non … I Podgórska-Kryszczuk, U Pankiewicz, L Sas-Paszt Foods 12 (20), 3871, 2023 | | 2023 |
| YEAST AS AN ALTERNATIVE METHOD FOR FUNGAL CONTROL IN FOOD INDUSTRIES. I PODGÓRSKA-KRYSZCZUK, M KORDOWSKA-WIATER, ... Zywnosc 30 (3), 2023 | | 2023 |
| Drożdże jako czynnik ograniczania grzybów z rodzaju Fusarium w żywności I Podgórska-Kryszczuk | | 2019 |
| Chmiel ekologiczny-najlepszy surowiec do produkcji piwa E Solarska, B Sosnowska, M Marzec, M Osinska, I Podgorska-Kryszczuk Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny 62 (04), 2018 | | 2018 |
| Znaczenie ekologicznych warzyw i owoców w profilaktyce i leczeniu chorób chronicznych E Solarska, M Marzec, M Osinska, I Podgorska-Kryszczuk Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny 62 (02), 2018 | | 2018 |
| Czystość mikrobiologiczna wybranych suszonych ziół I Podgorska Przemysł Spożywczy 71 (06), 2017 | | 2017 |
| Bezglutenowe piwo z gryki I Podgorska Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny 6 (60), 2016 | | 2016 |
| Mikroorganizmy jako alternatywne źródło barwników w żywności M Olszak, I Podgorska, E Solarska Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny 5 (59), 2015 | | 2015 |
| Drożdże jako alternatywna metoda zwalczania grzybów w przemyśle spożywczym I Podgórska-Kryszczuk, M Kordowska-Wiater, E Solarska, U Pankiewicz Żywność: nauka-technologia-jakość, 5-21, 0 | | |
| ANTAGONISTYCZNE MIKROORGANIZMY I PODGÓRSKA, M OLSZAK NAUKA DLA ROZWOJU ROLNICTWA, EKOLOGII I MEDYCYNY W ŚWIETLE, 122, 0 | | |
| GENETYCZNA IDENTYFIKACJA GATUNKU FUSARIUM GRAMINEARUM W PSZENICY OZIMEJ M Olszak, I Podgórska ZAGADNIENIA AKTUALNIE PORUSZANE PRZEZ MŁODYCH NAUKOWCÓW, 73, 0 | | |
