Biotype characterization of Staphylococcus aureus isolated from milk and dairy products of private production in the western regions of Ukraine MD Kukhtyn, YV Horyuk, VV Horyuk, TY Yaroshenko, OI Vichko, ... Regulatory Mechanisms in Biosystems 8 (3), 384-388, 2017 | 39 | 2017 |
Research of technological properties of bread made with the addition of beet kvass H Karpyk, M Kukhtyn, V Selskyi, I Nazarko, O Pokotylo, M Haidamaka Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2021 | 32 | 2021 |
Fatty acid composition of curd spread with different flax oil content. A Lialyk, O Pokotylo, M Kukhtyn, L Beyko, Y Horiuk, S Dobrovolska, ... | 32 | 2020 |
Microbiological parameters of cheese paste with the content of flaxseed oil at different storage temperatures AT Lialyk, AS Pokotylo, MD Kukhtyn Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2019 | 31 | 2019 |
Staphylococcal contamination of raw milk and handmade dairy products, which are realized at the markets of Ukraine MD Kukhtyn, VL Kovalenko, OS Pokotylo, YV Horyuk, VV Horyuk, ... Journal for Veterinary Medicine, Biotechnology and Biosafety, 12-16, 2017 | 25 | 2017 |
Evaluation of spontaneous fermentation with basil content in the technology of rye-wheat bread production M Kukhtyn, K Kravchenyuk, V Selskyi, O Pokotylo, O Vichko, N Kopchak, ... Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2022 | 22 | 2022 |
Зміна органолептичних показників сиркової пасти з лляною олією за різних умов зберігання АТ Лялик, ОС Покотило, МД Кухтин, СЯ Добровольська Вестник Херсонского национального технического университета, 109-116, 2020 | 19 | 2020 |
Органолептичний і сенсорний аналіз сиркової пасти з лляною олією АТ Лялик, ОС Покотило, МД Кухтин, ЛА Бейко Технічні науки та технології, 287-295, 2020 | 14 | 2020 |
Використання лляної олії у виробництві харчових продуктів А Лялик, Л Бейко, М Кухтин, О Покотило Вісник аграрної науки 99 (3), 78-83, 2021 | 12 | 2021 |
Вплив поліненасичених жирних кислот родини ω–3 і ω–6 на ліпогенез і холестериногенез в організмі морських свинок і білих щурів за нормальних умов і при холестериновому навантаженні ОС Покотило Львів, 2008 | 11 | 2008 |
Content of 17β-estradiol in raw milk in Ukraine M Kukhtyn, V Salata, H Kochetova, Z Malimon, K Miahka, Y Horiuk, ... | 10 | 2022 |
Age and sex characteristics of thyroxine and triiodothyronine content in the blood of white rats with experimental alimentary obesity under the influence of iodine NH Kopchak, OS Pokotylo, MD Kukhtyn, TY Yaroshenko, M Kulitska, ... Research Journal of Pharmaceutical Biological and Chemical Sciences 9 (5 …, 2018 | 10 | 2018 |
Вплив йоду на показники ліпідного профілю крові щурів різного віку при експериментальному ожирінні НГ Копчак, ОС Покотило, МД Кухтин, МІ Коваль Медична та клінічна хімія, 123-128, 2017 | 9 | 2017 |
Гігієнічне і технологічне нормування психротрофної мікрофлори молока МД Кухтин, О Покотило, Ю Перкій, ЮВ Горюк | 9 | 2015 |
Дослідження закономірностей утворення електронодонорної води на основі змін рн і овп вод в термосах-іонізаторах-генераторах «LIVING WATER» ОС Покотило, ПІ Головач, СО Покотило ТНПУ ім. В. Гнатюка, 2019 | 8 | 2019 |
Стан і перспективи використання молекулярного водню для спортсменів О Покотило, І Захарчук, Б Вихованець Спортивний вісник Придніпров’я, 443-450, 2020 | 7 | 2020 |
Vplyv yodu na pokaznyky lipidnoho profiliu krovi shchuriv riznoho viku pry eksperymentalnomu ozhyrinni NH Kopchak, OS Pokotylo, MD Kukhtyn, MI Koval Medychna ta klinichna khimiia 4, 123-128, 2017 | 7 | 2017 |
Changes in physicochemical and microbiological parameters of yogurt with the addition of biologically active iodine during storage D Dalievska, O Pokotylo Innovative Solution in Modern Science 3 (47), 216-227, 2021 | 6 | 2021 |
Influence of iodine on the indicators of lipid profile of rats’ blood of different age in experimental obesity NH Kopchak, ОS Pokotylo, MD Kuhtyn, MI Koval Medical and Clinical Chemistry, 123-128, 2018 | 6 | 2018 |
Вплив йоду на статеві особливості метаболічного профілю крові білих щурів з експериментальним ожирінням НГ Копчак, ОС Покотило Тернопільський національний педагогічний університет імені Володимира Гнатюка, 2018 | 6 | 2018 |