| Pengaruh suhu penyimpanan terhadap perubahan warna label cerdas indikator warna dari daun Erpa (Aerva sanguinolenta) R Nofrida, E Warsiki, IY TIP Jurnal Teknologi Industri Pertanian 23 (3), 2013 | 25 | 2013 |
| Pengaruh penambahan stabilizer alami berbasis umbi lokal untuk peningkatan sifat fisik dan kimia es krim buah naga merah (Hylocereus Polyrhizus Sp.) R Nofrida, Y Sulastri, R Widyasari, MA Zaini, A Nasrullah Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno 3 (1), 298-306, 2018 | 10 | 2018 |
| Pemanfaatan ekstrak daun erpa (aerva sanguinolenta) Untuk label cerdas indikator warna E Warsiki, R Nofrida, I Yuliasih Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia 18 (1), 15-19, 2013 | 7 | 2013 |
| Zainuri. 2018 R Widyasari, Y Sulastri, R Nofrida, MA Zaini, A Nasrullah Pemanfaatan Tepung Umbi Minor Sebagai Alternatif Stabilizer Alami Untuk …, 0 | 7 | |
| Potensi ubi jalar kuning dan sorgum sebagai sumber protein dan antioksidan pada kue lumpur S Saloko, R Nofrida, RA Triutami Prosiding Saintek 4, 310-324, 2022 | 6 | 2022 |
| Penerapan Teknologi Pengolahan Tomat Menjadi Produk Bernilai Ekonomi Di Desa Gumantar Kabupaten Lombok Utara R Widyasari, Y Sulastri, Z Zainuri, MA Zaini, R Nofrida Jurnal Ilmiah Abdi Mas TPB Unram 1 (1), 2019 | 6 | 2019 |
| Pemanfaatan Tepung Umbi Minor Sebagai Alternatif Stabilizer Alami Untuk Meningkatkan Mutu Fisik Dan Inderawi Es Krim Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus SP.) Y Sulastri, R Widyasari, R Nofrida, MA Zaini, A Nasrullah Pro Food 4 (1), 268-276, 2018 | 6 | 2018 |
| Film indikator warna daun erpa (aerva sanguinolenta) sebagai kemasan cerdas untuk produk rentan suhu dan cahaya R Nofrida | 6 | 2013 |
| Pelatihan cara pengolahan pangan yang baik dan pengolahan chip umbi porang di desa gondang kabupaten lombok utara R Nofrida, A Zaini, N Rahayu Jurnal Ilmiah Abdi Mas TPB Unram 3 (1), 2021 | 5 | 2021 |
| Film indikator warna daun erpa (Aerva sanguinolenta) sebagai kemasan cerdas untuk produk rentan suhu dan cahaya [Tesis] R Nofrida Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor, 2013 | 5 | 2013 |
| Film indikator warna daun erpa sebagai kemasan cerdas untuk produk rentan suhu dan cahaya R Nofrida, E Warsiki, I Yuliasih Bogor: Institut Pertanian Bogor, 2013 | 4 | 2013 |
| Pengaruh Konsentrasi dan Lama Perendaman Dalam Sari Labu Siam (Sechium edule) Terhadap Dekafeinasi Kopi Robusta DNA Paramartha, Z Zainuri, Y Sulastri, R Widyasari, R Nofrida Prosiding SAINTEK 4, 93-105, 2022 | 3 | 2022 |
| Peningkatan Pemahaman Tentang Mutu dan Keamanan Makanan/Jajanan Bagi Siswa SD di Mataram Y Sulastri, MA Zaini, Z Zainuri, R Widyasari, R Nofrida, N Rahayu Prosiding Pepadu 1, 401-407, 2019 | 3 | 2019 |
| Pembelajaran Interaktif Tentang Pangan Aman, Bergizi Dan Halal Bagi Siswa Sekolah Dasar MA Zaini, Z Zainuri, Y Sulastri, R Widyasari, R Nofrida Jurnal Ilmiah Abdi Mas TPB Unram 1 (1), 2019 | 3 | 2019 |
| Peningkatan Nilai Ekonomi Melon Melalui Pengembangan Produk Olahan Melon Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat di Desa Gumantar Kecamatan Kayangan Kabupaten Lombok Utara R Nofrida, Z Zainuri, Y Sulastri, R Widyasari, A Zaini Jurnal Ilmiah Abdi Mas TPB Unram 1 (1), 2019 | 3 | 2019 |
| Kajian Kalsium Propionat Terhadap Mutu Dan Daya Simpan Roti Manis Smk Negeri 1 Kuripan I Istiarini, BR Handayani, R Nofrida, SI Raharjo Prosiding SAINTEK 4, 218-231, 2022 | 2 | 2022 |
| KAJIAN VARIASI UMUR KELAPA DAN JENIS PERLAKUAN PENDAHULUAN TERHADAP MUTU KELAPA PARUT KERING A Rahmatin, R Nofrida Jurnal Edukasi Pangan 1 (1), 33-43, 2023 | 1 | 2023 |
| Transfer Teknologi Pengolahan Daging Bebek S Cicilia, R Nofrida IJECS: Indonesian Journal of Empowerment and Community Services 1 (1), 8-13, 2020 | 1 | 2020 |
| Pengembangan Usaha Brownies Berbasis Jagung Di Dusun Lingkung Desa Kopang Rembiga Kecamatan Kopang Lombok Tengah S Cicilia, M Amaro, R Nofrida Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate …, 2018 | 1 | 2018 |
| PENGARUH RASIO MOCAF DAN TEPUNG SORGUM TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PAI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea) NM Durinep, S Saloko, R Nofrida Jurnal Edukasi Pangan 2 (2), 12-26, 2024 | | 2024 |
