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Jucelio Kulmann de Medeiros
Jucelio Kulmann de Medeiros
Professor de Bebidas, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina
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Phenolic profile of sugarcane juice: Effects of harvest season and processing by ohmic heating and ultrasound
NP Rodrigues, B Brochier, JK de Medeiros, LDF Marczak, GD Mercali
Food Chemistry 347, 129058, 2021
372021
Thermosonication for peroxidase inactivation in sugarcane juice
JK de Medeiros, JR Sarkis, DP Jaeschke, GD Mercali
Lwt 140, 110730, 2021
262021
CAPACITAÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO DE COMPETÊNCIAS PROFISSIONAIS NO PROCESSO DE ANÁLISE SOCIOECONÔMICA DOS ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO
LW Simon, ME Armanini, JK de Medeiros
Revista Gestão em Análise 10 (2), 100-114, 2021
12021
Maceração pelicular pré-fermentativa a frio em uva'cabernet sauvignon'
JK Medeiros
Salão de Iniciação Científica (20.: 2008 out. 20-24: Porto Alegre, RS …, 2008
12008
Avaliação da adequação de Instituto Federal à Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais
MAT Rojas, JK de Medeiros
Revista Eletrônica Argentina-Brasil de Tecnologias da Informação e da …, 0
1
Cana-de-açúcar no Brasil
JK de Medeiros
Revista de Educação a Distância do IFSC 1 (5), 40-54, 2024
2024
Turismo, Hospitalidade e Lazer
JK de Medeiros
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