| Penggunaan rumput laut sebagai stabilizer es krim susu sari kedelai A Violisa, A Nyoto, N Nurjanah Teknologi dan Kejuruan: Jurnal teknologi, Kejuruan dan Pengajarannya 35 (1), 2013 | 82 | 2013 |
| Improvement of noodles recipe for increasing breastmilk: Design of the moringa noodles TM Kiranawati, N Nurjanah American Journal of Food Science and Technology 2 (3), 88-92, 2014 | 29 | 2014 |
| Aneka Olahan Pisang Sebagai Upaya Meningkatkan Nilai Jual Pisang Dan Pendapatan Masyarakat A Sunandar, RB Sumarsono, DDN Benty, N Nurjanah Abdimas Pedagogi: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 1 (1), 8-15, 2017 | 20 | 2017 |
| Peningkatan Hasil Belajar IPA Dengan Menerapkan Metode Inkuiri Siswa Kelas V SD Negeri 68 Kec N Nurjanah Bacukiki Kota Parepare. Publikasi Pendidikan 6 (2), 2016 | 20 | 2016 |
| Sifat organoleptik subtitusi tepung kimpul dalam pembuatan cake T Rafika, N Nurjanah, L Hidayati Teknologi dan Kejuruan: Jurnal teknologi, Kejuruan dan Pengajarannya 35 (2), 2014 | 19 | 2014 |
| Pemanfaatan Media Sosial Masyarakat Sadar Wisata Dalam Mempromosikan Potensi Wisata Baru. Medium, 6 (2), 39–50 N Nurjanah | 16 | 2018 |
| Pengaruh praktik kerja lapangan terhadap soft skill siswa SMK Bidang Keahlian Jasa Boga di KOta Malang RC Mustika, N Nurjanah, LA Chisbiyah Teknologi dan Kejuruan: Jurnal teknologi, Kejuruan dan Pengajarannya 40 (2 …, 2017 | 13 | 2017 |
| Chemical properties analysis of soygurt with ginger (Zingiber officinale var. roscoe) extract as functional foods AA Anggraini, M Devi, N Nurjanah, NA Sunaryo IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 733 (1), 012074, 2021 | 8 | 2021 |
| Analisis Penerapan Pembelajaran Berdiferensiasi Dalam Implementasi Kurikulum Merdeka Pada Pembelajaran Matematika Di SD Negeri 1 Imbanagara Raya N Nurjanah, S Syamsudin Jurnal Manajemen Pendidikan 11 (1), 053-057, 2023 | 5 | 2023 |
| Kreativitas Kuliner dalam Pembelajaran Teaching Factory Peserta Didik SMK Tata Boga se-Malang Raya I Febriani, N Nurjanah, T Setiawati Jurnal Ilmiah Pendidikan dan Pembelajaran 5 (3), 465-471, 2021 | 5 | 2021 |
| Pengaruh Penambahan Kulit Melinjo Terhadap Kualitas Kerupuk [skripsi] N Nurjanah Jakarta (ID): Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta, 2002 | 5 | 2002 |
| The characteristics and organoleptic qualities of Moringa oleifera jelly candy post kelor leave puree supplementation N Nurjanah, L Hidayati, TM Kiranawati, N Fatimah, H Susanto AIP Conference Proceedings 2353 (1), 2021 | 3 | 2021 |
| Uji Organoleptik Snack Noodle Dengan Substitusi Umbi Suweg Kukus N Nurjanah, U Rohajatien, DR Fitriati Media Pendidikan, Gizi, dan Kuliner 1 (1), 2009 | 3 | 2009 |
| Based Learning Media Model Website for Making Mood Boards Fashion at Vocational Education Institute RSHF Ahsan, D Nurhadi, N Nurjanah Briliant: Jurnal Riset dan Konseptual 8 (3), 595-605, 2023 | 2 | 2023 |
| Creative Product Learning Model and Entrepreneurship through the Company Establishment Program K Kasmi, D Nurhadi, N Nurjanah Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal …, 2022 | 2 | 2022 |
| Online Tengger Culinary Training Materials Using Life-Based Learning Approach for HORECA Industry N Nurjanah, S Soekopitojo, B Wibowotomo, TM Kiranawati 2020 4th International Conference on Vocational Education and Training …, 2020 | 2 | 2020 |
| Moringa leaves flour and Tengger potato flour as composite flour for GFCF diets TM Kiranawati, B Wibowotomo, N Nurjanah 2nd International Conference on Social, Applied Science, and Technology in …, 2020 | 2 | 2020 |
| PENGARUH PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN TEAMS GAMES TOURNAMENTDALAME-LEARNINGSCHOOLOGYTERHADAP KETERAMPILAN KOMUNIKASI DAN KOLABORASI SISWA SA Maharani, N Nurjanah, W Wahyuni Prosiding Pendidikan Teknik Boga Busana 15 (1), 2020 | 2 | 2020 |
| Model hubungan literasi fungsional, literasi informasi, numerasi, nilai kerja, pemecahan masalah, dan kreativitas dengan keahlian kuliner siswa SMK di Malang Raya N Nurjanah Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Kejuruan, 2017 | 2 | 2017 |
| Pemberdayaan Potensi Lokal Melalui Inovasi Kuliner Produk “Buah Naga Merah” Di desa Rejosari Kabupaten Malang RR Mariana, N Nurjanah, T Setiawati, P Jayanti, YA Lose Jurnal Pengabdian West Science 2 (07), 499-513, 2023 | 1 | 2023 |
