| Bio-active compounds, their antioxidant activities, and the physicochemical and pasting properties of both pigmented and non-pigmented fermented de-husked rice flour. B Suarti, S Budijanto AIMS Agriculture & Food 6 (1), 2021 | 62 | 2021 |
| Addition of tempe and old fermentation to the quality of albumin flour egg MI Nusa, B Suarti, RA Marbun AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian 20 (3), 2017 | 58 | 2017 |
| Pembuatan Tepung Mocaf melalui Penambahan Starter dan Lama Fermentasi (Modified Cassava Flour) MI Nusa, B Suarti AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian 17 (3), 2012 | 31 | 2012 |
| Pembuatan pati dari biji durian melalui penambahan natrium metabisulfit dan lama perendaman B Suarti, M Fuadi, BH Siregar AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian 18 (1), 2013 | 20 | 2013 |
| Pembuatan bakso dari biji lamtoro (Leucaena leucocephala) dengan penambahan putih telur dan lama perebusan B Suarti, U Ramadhan, M Fuadi Agrium 10 (1), 308-313, 2016 | 6 | 2016 |
| Penambahan tepung daun kelor dan lama pemanggangan terhadap mutu biskuit dari MOCAF (Modified Cassava Flour) B Suarti, AS Ardyanto, MDB Masyhura, MMEA AS Jurnal UMSU 19 (3), 238-48, 2015 | 5 | 2015 |
| Studi Pembuatan Nata Dari Kulit Pisang (Nata De Banana Skin) B Suarti, A Riadi AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian 18 (2), 2013 | 5 | 2013 |
| Uji Efektivitas Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus Spina-Cristhi L.) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Tahu B Suarti, ID Miranda, Z Lubis Warta Dharmawangsa 17 (1), 276-284, 2023 | 3 | 2023 |
| Flour treatment of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) and old dried noodles drying on quality of wheat mocaf (modified cassava flour) B Suarti, M Fuadi, E Budiono AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian 20 (2), 2016 | 3 | 2016 |
| THE EFFECT OF MORINGA LEAVES FLOUR AND ROASTING TIME ON THE QUALITY OF COOKIES MOCAF (Modified Cassava Flour) B Suarti, EA AS, MD Masyhura AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian 19 (3), 2015 | 3 | 2015 |
| PENGAWETAN SUSU KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN NIPAGIN SELAMA PENYIMPANAN B Suarti, A Saputra AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian 18 (3), 2014 | 3 | 2014 |
| Studi Pembuatan Selai Bunga Rosella (Hibisscus sabdariffa L.) BS Suarti, D Ardilla, A Jubeir AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian 17 (1), 2011 | 2 | 2011 |
| Perbedaan sifat fisik dan amilosa beras pecah kulit dan beras sosoh B Suarti, G Setiavani, MI Nusa, M Fuadi, I Apriyanti Warta Dharmawangsa 17 (3), 1274-1282, 2023 | 1 | 2023 |
| PKM: Aplikasi Beras Pecah Kulit untuk Meningkatkan Sifat Fungsional Jamu Beras Kencur di Dusun Jogya Sidodadi Ramunia Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang. JPKM B Suarti, IH Bangun, I Apriyanti, T Rinaldi, N Andini Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 29 (3), 530-535, 2023 | 1 | 2023 |
| THE EFFECT OF NATRIUM BICARBONATE (NaHCO3) AND TEMPERATURE ON THE QUALITY OF DURIAN SEED TORTILLA (Durio zibethinus Murr) B Suarti, M Fuadi, WD Rasih AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian 19 (2), 2015 | 1 | 2015 |
| Studi Pembuatan Tahu Dari Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus Lamk.) dengan Penambahan CaSO4 dan Lama Penggumpalan B Suarti, DB Mahyono, MS Siregar AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian 19 (1), 2014 | 1 | 2014 |
| Pelatihaan Pembuatan Kerupuk Beras Pecah Kulit Dari Tepung Pregelatinisasi Di Desa Karang Anyar Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara I Apriyanti, B Suarti, M Fuadi, F Darmawan, A Fandewa IHSAN: JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT 6 (1), 1-8, 2024 | | 2024 |
| Peningkatan Nilai Tambah Cabai Merah (Capsicum annum L.) Melalui Berbagai Proses Pengolahan G Setiavani, L Devita, B Suarti Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat 3 (6), 807-815, 2023 | | 2023 |
| The Effect of Annealing Modification on Increasing Glucomannan Content of Porang (Amorphophallus Muelleri Blume) Flour. G Setiavani, B Suarti International Journal on Advanced Science, Engineering & Information …, 2023 | | 2023 |
| Efek Metode Pemanasan terhadap Sifat Fisikokimia Beras Pecah Kulit Hitam Fermentasi A B. Suarti, S.Budijanto, Sukarno JURNAL PANGAN, 33-44, 2022 | | 2022 |
