Green biopolymers from by-products as wall materials for spray drying microencapsulation of phytochemicals K Samborska, S Boostani, M Geranpour, H Hosseini, C Dima, ... Trends in Food Science & Technology, 2021 | 109 | 2021 |
Recent advances in the spray drying encapsulation of essential fatty acids and functional oils M Geranpour, E Assadpour, SM Jafari Trends in Food Science & Technology 102, 71-90, 2020 | 109 | 2020 |
Investigating the effects of spray drying conditions on the microencapsulation efficiency of pumpkin seed oil M Geranpour, Z Emam Djomeh, G Asadi Journal of Food Processing and preservation, https://doi.org/10.1111/jfpp.13947, 2019 | 21 | 2019 |
Microencapsulation of pumpkin seed oil by spraydryer under various process conditions and determination of the optimal point by RSM M Geranpour, Z Emam-Djomeh, G Asadi IDS’2018 – 21st International Drying Symposium- DOI: http://dx.doi.org/10 …, 2018 | 3 | 2018 |
Solutions for Food Chain Ecoepidemic Model with Considering Infection Using Adomian Decomposition and Differential Transformation Methods S Chakouvari, M Geranpour, M Aliakbari, HF Chakouvari International Journal of Applied and Computational Mathematics 3 (2), 1329-1346, 2017 | 3 | 2017 |
Spray Drying Encapsulation of Essential Fatty Acids and Functional Oils M Geranpour, E Assadpour, SM Jafari, C Arpagaus Spray Drying Encapsulation of Bioactive Materials 1, 30, 2021 | 1 | 2021 |
اثرات شرايط خشك كردن بر خصوصيات فيزيكي و شيميايي پودر حاوي روغن تخمه ي كدو حلوايي منصوره گران پور، غلامحسن اسدي ، زهرا امام جمعه مجله علمي پژوهشي علوم و صنايع غذايي ايران, http://journals.modares.ac.ir …, 2018 | | 2018 |
مقايسه روش هاي استخراج اسانس هاي روغني بر پايه ي چهار روش كلي استفاده از تقطير، فشردن،حلال و مايكروويو منصوره گران پور 1st International Conference on Applied Research In Agriculture, Natural …, 2017 | | 2017 |
(deep fat frying) ريزساختار چيپس سيب زميني و عوامل تأثير گذار بر روي جذب روغن آن در روش سرخ كردن عميق منصوره گران پور 1st International Conference on Applied Research In Agriculture, Natural …, 2017 | | 2017 |
بهينه سازي در فرآيند ريز درون پوشاني روغن تخمه كدو حلوايي توسط خشك كن پاششي با استفاده از روش سطح پاسخ منصوره گران پور، غلامحسن اسدي، زهرا امام جمعه 1st International Conference on Applied Research In Agriculture, Natural …, 2017 | | 2017 |
رزین های تبادل یونی و کاربرد آنها در رنگبری و کانی زدایی شربت های قندی منصوره گران پور، شيوا عباسي 23rd National Congress on Iran Food Science and Technology, Focusing on Food …, 2015 | | 2015 |