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Dra Dora Pinzón
Dra Dora Pinzón
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Reclassification of Geobacillus pallidus (Scholz et al. 1988) Banat et al. 2004 as Aeribacillus pallidus gen. nov., comb. nov.
D Miñana-Galbis, DL Pinzón, G Gaspar Lorén, M Ángeles, RM Oliart-Ros
International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology 60, 1600–1604, 2010
1382010
Thermophilic bacteria from Mexican thermal environments: isolation and potential applications
DL Pinzón‐Martínez, C Rodríguez‐Gómez, D Miñana‐Galbis, ...
Environmental technology 31 (8-9), 957-966, 2010
472010
Antioxidant and antimicrobial capacity of three agroindustrial residues as animal feeds
ED Archundia Velarde, DL Pinzón Martínez, AZM Salem, ...
Agroforestry Systems 94, 1393-1402, 2020
202020
Effects of dietary supplementation with organic selenium-enriched yeast on growth performance, carcass characteristics, and meat quality of finishing lambs
MD Mariezcurrena-Berasain, MA Mariezcurrena-Berasain, J Lugo, ...
Tropical Animal Health and Production 54 (1), 49, 2022
92022
Effect of organic selenium-enriched yeast supplementation in finishing sheep diet on carcasses microbiological contamination and meat physical characteristics
G Velázquez-Garduño, MA Mariezcurrena-Berasain, AZM Salem, ...
Italian Journal of Animal Science 14 (3), 3836, 2015
82015
Reclassification of Geobacillus pallidus
D Miñana-Galbis, DL Pinzón, JG Lorén, A Manresa, RM Oliart-Ros
Scholz et al, 1988
71988
Calidad panadera de harinas de trigo entero mediante pruebas convencionales y una prueba no convencional
JJC Muñoz, DLP Martínez, JC Jardón, SR Devi, MA Mucientes, ARI Rubio
Revista de la Facultad de Agronomía 120 (1), 1, 2021
52021
Antimicrobial and antioxidant activities of two medicinal plants Cuphea aequipetala var. hispida (Cav.) Koehne and Eryngium comosum Delaroche F against bacteria related to …
TD Alvarado, MDM Berasain, AZM Salem, DLP Martínez
Journal of Equine Veterinary Science 94, 103269, 2020
52020
Frying edible vegetable oil quality from street-food vendors in a Metropolitan area in the Central Highlands of Mexico
DL Pinzón-Martinez, LM OCA-ROSALES, A Flores-Primo, MDM Berasain
Food Science and Technology 42, e26121, 2021
32021
Adición de extracto acuoso de ajo (Allium sativum) en dieta de conejos (Oryctolagus cuniculus) sobre productividad, calidad física y microbiológica de la carne
DL Pinzón Martínez, MD Mariezcurrena Berasain, HD Arzate Serrano, ...
Revista mexicana de ciencias pecuarias 11 (3), 686-700, 2020
32020
Physicochemical Characteristics that influence the meat pork quality in Supermarkets in the Central Highlands of Mexico
BMLR Mariezcurrena-Berasain, M.A., Pinzón-Martínez, D.L., ...
Life Science Journal 11 (12), 818-524, 2014
32014
Effect of curing temperature on triticale malt quality
D Girón-Orozco, MD Mariezcurrena-Berasain, DL Pinzón-Martínez, ...
Journal of the American Society of Brewing Chemists 81 (1), 88-98, 2023
22023
Ethanol and aqueous extracts characterization from guava (Psidium guajava L.) and avocado (Persea americana Mill.) residues
JM Ramirez Contreras, MD Mariezcurrena Berasain, DL Pinzon Martinez, ...
Food Science and Technology 41 (3), 596-602, 2020
22020
Influence of dietary supplementation of garlic (Allium sativum L.) extract on cecal productions of total gas, carbon dioxide and fermentation profiles in rabbits
MD Mariezcurrena-Berasain, MA Mariezcurrena-Berasain, ...
Agroforestry Systems 94, 1591-1599, 2020
22020
Comparación de cuatro líneas de trigo con harinas comerciales en relación a su perfil de textura, tiempo de amasado y volumen de fermentación
V Méndez Pérez
Universidad Autónoma del Estado de México, 2018
22018
Evaluation Of Physico-Chemical And Microbiological Quality Of Sheep Meat In The Central Highlands Of Mexico
LR Araujo-Guzmán, A. F, Gutiérrez–Ibáñez, A.T.Mariezcurrena-Berasain, M.D ...
Life Science Journal 2015 12 (1), 56-56, 2015
2*2015
Revalorización de un alimento tradicional prehispánico (pinole) de una comunidad de la región Mazahua, Estado de México
JP Téllez Nava
Universidad Autónoma del Estado de México, 2019
12019
EFECTO DEL TIPO DE SOLVENTE SOBRE LA CONCENTRACIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS, SAPONINAS Y CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE EXTRACTOS DE HOJAS DE GUAYABA (Psidium guajava L.) Y …
K Mendoza Garnica
Universidad Autónoma del Estado de México, 2019
12019
Desarrollo de un Producto de Yogurt Bebible a base de leche de soya con sabor cereza
T Díaz Alvarado, ÁA Rubio Salgado
Universidad Autónoma del Estado de México, 2016
12016
EFECTO DE LA ADMINISTRACIÓN DE SACCHAROMYCES CEREVISIAEEN OVINOS SOBRE LA CALIDAD FÍSICA Y MICROBIOLÓGICA DE CARNE
ED Archundia Velarde, DL Pinzón Martínez, MD Mariezcurrena Berasain
DIRECTORIO INTERNO 13 (2), 22, 2023
2023
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