关注
Alejandro Virgilio Barahona Herrera
Alejandro Virgilio Barahona Herrera
Universidad Nacional de Agricultura
在 unah.hn 的电子邮件经过验证 - 首页
标题
引用次数
引用次数
年份
Alimentos Autóctonos; Contribución de los Pueblos Ancestrales y Afrodescendientes a la Gastronomía de Honduras
J Marcía Fuentes, A Barahona Herrera, JJ Sarmiento, JR Cardona, ...
Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 7 (5), 4389-4409, 2023
12023
Obtención de un colorante natural a partir Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón para su aplicación en yogur. Revis Bionatura 2023; 8 (2) 38
E Mendoza, J Marcía, R Chuquilín-Goicochea, J López, F Areche, J Ruiz, ...
Curr Opin Food Sci 7, 20-6, 2023
1*2023
Aplicabilidad del Análisis Multivariado en Alimentos
J Marcia Fuentes, J Ruiz Cardona, A Barahona Herrera, G Lagos, ...
Estudios y Perspectivas Revista Científica Y Académica 5 (1), 503-511, 2025
2025
Aprovechamiento Tecnológico del Streptococcus Thermophilus en el Desarrollo de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos
JAM Fuentes, AVB Herrera, CJP Valladares, AAL Banegas, JMR Cardona
Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 8 (6), 4846-4855, 2024
2024
Uso de Biomarcarcadores de Alfafetoproteína (AFP) para la Detección de Cáncer
JM Fuentes, AB Herrera, YB Garcia, JR Cardona, MMT Fuentes, ...
Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar 8 (4), 10706-10718, 2024
2024
Evaluación de la Pulpa de Macha Macha (Vaccinium floribundum Kunth), en el Desarrollo de una Bebida Isotónica
L Solorzano, J Marcia, R Chuquilín, F Areche, A Herrera, J Ruiz
Bionatura 8 (4), 1-11, 2023
2023
El Carao (Cassia Grandis) un novedoso ingrediente funcional para la industria alimentaria y farmacéutica
J Marcía Fuentes, J Ruiz, A Herrera, J Sarmiento, I Montero Fernández
INNOVARE 12 (3), S43, 2023
2023
系统目前无法执行此操作,请稍后再试。
文章 1–7