| (In) Segurança alimentar no contexto da pandemia por SARS-CoV-2 TC Oliveira, MV Abranches, RM Lana Cadernos de saude publica 36, e00055220, 2020 | 179 | 2020 |
| Concepções sobre práticas alimentares em mulheres de camadas populares no Rio de Janeiro, RJ, Brasil: transformações e ressignificações TC Oliveira, D Czeresnia, EP Vargas, DC Barros Interface-Comunicação, Saúde, Educação 22 (65), 435-446, 2017 | 27 | 2017 |
| Fósforo: função, metabolismo e recomendações TC Oliveira Revista Digital de Nutrição 1 (1), 1-24, 2007 | 21 | 2007 |
| Influences of different thermal processings in milk, bovine meat and frog protein structure TC Oliveira, SL Lima, J Bressan Nutricion Hospitalaria 28 (3), 896-902, 2013 | 17 | 2013 |
| A alimentação coletiva como espaço de saúde pública: os riscos sanitários e os desafios trazidos pela pandemia de Covid-19 MV Abranches, TC Oliveira, JFBS José Interface-Comunicação, Saúde, Educação 25, e200654, 2021 | 13 | 2021 |
| Representação corporal entre jovens universitários: beleza, saúde e insatisfação na vivência de um corpo-vitrine RF Miranda, TS Almeida, TC Oliveira, CS Souza, MV Abranches Revista Psicologia, Diversidade e Saúde 6 (4), 258-269, 2017 | 11 | 2017 |
| Administração de unidades produtoras de refeições: desafios e perspectivas TC Oliveira, DA Silva Editora Rubio, 2015 | 9 | 2015 |
| Fatores de risco para o desenvolvimento de transtornos alimentares em universitárias APM Stracieri, TC Oliveira Revista Digital de Nutrição 2 (3), 1-11, 2008 | 9 | 2008 |
| Ostrich (Strutio camelus) meat protein quality and digestibility LS Reis, TC Oliveira Brazilian Journal of Poultry Science 10, 185-188, 2008 | 7 | 2008 |
| Conhecimento e forma de consumo de adoçantes e produtos dietéticos em indivíduos hipertensos e diabéticos do programa hiperdia de um PSF do município de Itabira, MG MJD Duarte, TC Oliveira Revista Digital de Nutrição 2 (2), 1-14, 2008 | 5 | 2008 |
| 10) Assistência Nutricional em Instituição de Longa Permanência para Idosos: Relato de Experiência GM Mendes, TC Oliveira Revista Brasileira de Educação e Cultura| RBEC| ISSN 2237-3098, 156-165, 2018 | 4 | 2018 |
| Ideal, saudável e submisso: o corpo feminino em capas de revistas MV Abranches, L Santos, DA Batista, TC Oliveira, RF Miranda CIAIQ 2017 2, 2017 | 4 | 2017 |
| Food service as public health space: health risks and challenges brought by the Covid-19 pandemic MV Abranches, TC Oliveira, JFBS José Interface-Comunicação, Saúde, Educação 25, e200654, 2021 | 3 | 2021 |
| Eu sou como você: reflexões sobre a formação e práticas em nutrição a partir de blogs de aceitação do corpo gordo AF Ribeiro, MV Abranches, TC Oliveira, RF Miranda, DA Batista DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 12 (3), 575-591, 2017 | 3 | 2017 |
| A estetização da saúde: dieta, atividade física e insatisfação corporal R Miranda, T Almeida, T Oliveira, C Souza, M Abranches CIAIQ 2017 2, 2017 | 3 | 2017 |
| Grupo Aula Médica España T Coura Oliveira, M do Carmo Gouveia Pelúzio, SL Pinto da Matta, ... Nutrición Hospitalaria 28 (3), 839-848, 2013 | 3 | 2013 |
| Potencial alergênico da carne de rã submetida a diferentes processamentos TC Oliveira Universidade Federal de Viçosa, 2007 | 2 | 2007 |
| A conta não fecha: impactos da pandemia por SARS-CoV-2 sobre o setor de Alimentação Coletiva TC Oliveira, MV Abranches, TMC Coelho Higiene Alimentar 34 (290), 113-117, 2020 | 1 | 2020 |
| 'I ought to reeducate myself': normative discourses and eating practices related to weight loss in women of the popular strata. TC Oliveira, D Czeresnia, EP Vargas Demetra: Food, Nutrition & Health/Alimentação, Nutrição & Saúde 12 (3), 2017 | 1 | 2017 |
| Corpo-vitrine: subjetividade masculina na construção da identidade profissional do nutricionista TC Oliveira, TM Santos, RF Miranda, MV Abranches CIAIQ 2017 2, 2017 | 1 | 2017 |
