Phenolic compounds in honey and their relationship with antioxidant activity, botanical origin, and color AL Becerril-Sánchez, B Quintero-Salazar, O Dublán-García, ... Antioxidants 10 (11), 1700, 2021 | 119 | 2021 |
La calidad sanitaria del chorizo rojo tradicional que se comercializa en la ciudad de Toluca, Estado de México AL Becerril Sánchez, O Dublán García, A Domínguez-López, ... Revista mexicana de ciencias pecuarias 10 (1), 172-185, 2019 | 18 | 2019 |
Hygienic quality of the traditional red chorizo commercialized in the city of Toluca, State of Mexico AL Becerril Sánchez, O Dublán García, A Domínguez-López, ... Revista mexicana de ciencias pecuarias 10 (1), 172-185, 2019 | 5 | 2019 |
Determinación de la calidad higiénica del chorizo rojo tradicional de Toluca, Estado de México ANAL BECERRIL SANCHEZ UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 0 | | |