| Implementing the HACCP system to the production of Bakso Malang-Indonesia R Rifqie Mariana, L Hidayati, S Soekopitojo Journal of Culinary Science & Technology 17 (4), 291-312, 2019 | 17 | 2019 |
| Pengaruh Diferensiasi Produk Kripik Tempe Terhadap Loyalitas Konsumen RR Mariana Media Pendidikan, gizi, dan Kuliner 1 (1), 2009 | 15 | 2009 |
| Analisis kualitas yoghurt dengan variasi rasio susu kacang tolo (Vigna unguiculata (L.) Walp ssp) dan susu sapi EK Anggraini Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga, 2018 | 9 | 2018 |
| Pemetaan potensi kota malang sebagai pemasok minyak goreng bekas untuk produksi biodiesel RR Mariana, S Subandi Teknologi dan Kejuruan 33 (2), 2012 | 9 | 2012 |
| Kepatuhan terhadap peraturan sekolah pada siswa di SMK XX Padang R Juniartika, R Mariana, K Nastasia Jurnal Penelitian 3 (2), 1-6, 2013 | 8 | 2013 |
| Sertifikasi asesor kompetensi guru produktif program keahlian Tata Boga dalam pelaksanaan uji sertifikasi kompetensi NF Rizkiyah, RR Mariana, S Soekopitojo Jurnal Pendidikan: Teori, Penelitian, Dan Pengembangan 3 (6), 488483, 2018 | 7 | 2018 |
| Production Analysis of Bakso Based on The HACCP Method to Support Food Quality Control Courses RR Marina, L Hidayati, S Soenar International Conference on Learning Innovation (ICLI 2017) 164, 228 - 233, 2017 | 5 | 2017 |
| Analysis on the quality change of tempeh, catfish and fried chicken as the effect of the repetitive used cooking oil RR Mariana, TM Kirana, L Hidayati Journal of Food Research 3 (1), 96, 2014 | 5 | 2014 |
| Kualitas Yoghurt dengan Variasi Rasio Susu Kacang Tolo (Vigna unguiculata (L.) Walp ssp) dan Susu Sapi EA Anggrek, TM Kiranawati, RR Mariana Jurnal Teknologi Pangan 2 (2), 156-162, 2018 | 4 | 2018 |
| The strategy of food safety handling policy for food street vendors as a cultural product and culinary tourism RR Mariana, KA Muhrofi-G International Conference on Tourism, Gastronomy, and Tourist Destination …, 2016 | 4 | 2016 |
| Consumer Preferences on “Bakso Malang”- Indonesia RR Mariana 1st International Conference on Social, Applied Science and Technology in …, 2017 | 2 | 2017 |
| Pengembangan Bahan Ajar K3 dan Higiene Sanitasi Berbasis PBL untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa SMK D Prayogi, DA Sudjimat, RR Mariana Jurnal Teknologi dan Kejuruan 40 (1), 79-86, 2017 | 2 | 2017 |
| Model Pendidikan Anak dengan Kecerdasan Istimewa Jenjang SD Berbasis Individualized Educational Programs M Efendi, RR Mariana Sekolah Dasar 23 (1), 221400, 2014 | 2 | 2014 |
| Critical Thinking Skills and Problem-Solving Level of Malang Culinary Program Vocational School Y Nailufar, T Setiawati, RR Mariana 2nd International Conference on Social, Applied Science, and Technology in …, 2020 | 1 | 2020 |
| Profil komunitas Malang kuliner sebagai potensi wisata kuliner di Kota Malang DV Martafista Universitas Negeri Malang, 2018 | 1 | 2018 |
| Kontribusi teaching factory dan pengetahuan kewirausahaan terhadap kesiapan berwirausaha melalui pembentukan pola pikir wirausaha siswa SMK paket keahlian jasa boga di Kota Malang R Asmaul Universitas Negeri Malang, 2017 | 1 | 2017 |
| Preferensi konsumen terhadap kuliner Jepang (survei di restoran Saboten Shokudo, Dieng, Malang) ZN Fajriyah Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga, 2017 | 1 | 2017 |
| Asesmen Kebutuhan Pengembangan Profesionalisme Guru Program Studi Keahlian Tata Kecantikan ditinjau Berdasarkan Sertifikasi Profesi Guru di SMK Se-Malang Raya W Diana, P Purnomo, RR Mariana Seminar Nasional Pendidikan IPA 2017 2, 2017 | 1 | 2017 |
| Pengaruh kualitas produk terhadap keputusan pembelian konsumen Pizza Hut Malang Y Apriyanto Universitas Negeri Malang, 2010 | 1 | 2010 |
| Implementasi K3 pada praktikum program keahlian restoran di SMK Negeri 3 kota Malang TN Lim Universitas Negeri Malang, 2010 | 1 | 2010 |
