| Production of reuterin in a fermented milk product by Lactobacillus reuteri: Inhibition of pathogens, spoilage microorganisms, and lactic acid bacteria Y Ortiz-Rivera, R Sánchez-Vega, N Gutiérrez-Méndez, J León-Félix, ... Journal of dairy science 100 (6), 4258-4268, 2017 | 122 | 2017 |
| Evaluation of the effectivity of reuterin in pectin edible coatings to extend the shelf-life of strawberries during cold storage JG Hernández-Carrillo, E Orta-Zavalza, SE González-Rodríguez, ... Food Packaging and Shelf Life 30, 100760, 2021 | 52 | 2021 |
| Functional dairy products Y Ortiz, E García-Amézquita, CH Acosta, DR Sepúlveda Global food security and wellness, 67-103, 2017 | 33 | 2017 |
| Biodegradación de espumas plásticas por larvas de insectos:¿ una estrategia sustentable? A Rodríguez-Carreón, Y Ortiz-Rivera, CC Hernández-Peña, C Figueroa TIP. Revista especializada en ciencias químico-biológicas 24, 2021 | 11 | 2021 |
| Influence of environmental and genetic factors on 3‐hydoxypropionaldehyde production by Lactobacillus reuteri Y Ortiz‐Rivera, R Sánchez‐Vega, CH Acosta‐Muñiz, N Gutiérrez‐Méndez, ... Journal of basic microbiology 58 (12), 1053-1060, 2018 | 2 | 2018 |
| Biodegradation of plastic foams by insect larvae: a sustainable strategy? A Rodríguez-Carreón, Y Ortiz-Rivera, CC Hernández-Peña, C Figueroa TIP. Revista especializada en ciencias químico-biológicas 24, 2021 | 1 | 2021 |
| ZIP proteins related to zinc metabolism in plants DJ Escudero-Almanza, DL Ojeda-Barrios, O Cruz-Alvarez, ... Zinc in Plants, 173-192, 2025 | | 2025 |
| Jornadas de Biotecnología 2024 Y Ortiz Rivera Instituto de Ciencias Biomédicas, 2024 | | 2024 |
| Jornada Y Ortiz Rivera Instituto de Ciencias Biomédicas, 2024 | | 2024 |
| Empaques biodegradables para alimentos Y Ortiz Rivera Instituto de Ciencias Biomédicas, 2024 | | 2024 |
| Evaluación de los compuestos fitoquímicos de la planta nativa de la sierra de Juárez Tiquilia greggii como posible alternativa para tratamiento de Staphylococcus aureus YO Rivera Memorias Científicas y Tecnológicas 3 (1), 17-17, 2024 | | 2024 |
| Mujeres científicas y su pasión por la investigación Y Ortiz Rivera Instituto de Ciencias Biomédicas, 2024 | | 2024 |
| Conversatorio mujeres en la ciencia en la UACJ Y Ortiz Rivera Instituto de Ciencias Biomédicas, 2024 | | 2024 |
| Evaluación de los compuestos fitoquímicos de la planta nativa de la Sierra de Juárez Tiquilia greggii como posible alternativa para tratamiento de Staphylococcus aureus Y Ortiz Rivera Instituto de Ciencias Biomédicas, 2024 | | 2024 |
| Evaluación de las propiedades organolépticas y fisicoquímicas de manzana deshidratada por un sistema solar artesanal. NSS González, YO Rivera, LFJ Tinoco I Congreso Internacional de Ciencias Naturales y Aplicadas, 2023 | | 2023 |
| Evaluación de la Capacidad de Fermentación de Probióticos Comerciales ZEA Chong, YO Rivera I Congreso Internacional de Ciencias Naturales y Aplicadas, 2023 | | 2023 |
| Actividad antimicrobiana del extracto Quercus durifolia contra bacterias transmitidas por alimentos. Y Ortiz Rivera Instituto de Ciencias Biomédicas, 2023 | | 2023 |
| Cartografía conceptual: Contaminación y bioacumulación de Níquel un enfoque bioético y sustentable Y Ortiz Rivera Instituto de Ciencias Biomédicas, 2022 | | 2022 |
| Proyecto de vocaciones científicas de Conacyt 2021, no. 1624 Y Ortiz Rivera Instituto de Ciencias Biomédicas, 2021 | | 2021 |
| Evaluación del efecto anitimicrobiano de la reuterina en cubiertas comestibles en fresas Y Ortiz Rivera Instituto de Ciencias Biomédicas, 2020 | | 2020 |
