Research into probiotic properties of cultured butter during storing M Lubov, T Orysia, S Iryna, M Olha, G Bogdan Восточно-Европейский журнал передовых технологий 3 (11 (87)), 31-36, 2017 | 33 | 2017 |
Effect of the cryopowder amaranth on the technology of molten cheese Y Hachak, B Gutyj, O Bilyk, V Nagovska, O Mykhaylytska Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 10-15, 2018 | 27 | 2018 |
Influence of thistle grist on organoleptic, physico-chemical and microbiological parameters of kefir VO Nagovska, OY Bilyk, BV Gutyj, NB Slyvka, OR Mikhailytska Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2018 | 18 | 2018 |
Study of keeping probiotic properties of sour-cream butter at storage L Musiy, O Tsisaryk, I Slyvka, O Mykhaylytska, B Gutyj EUREKA: Life Sciences, 27-33, 2017 | 12 | 2017 |
Application of wheat brans as a functional ingredient in the technology of kefir V Nahovska, Y Hachak, О Myhaylytska, N Slyvka Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and …, 2017 | 12 | 2017 |
Investigation of the influence of “Amaranth” cryoadditive on organoleptic and microbiological parameters of processed cheeses Y Hachak, B Gutyj, O Bilyk, V Nagovska, O Mykhaylytska EUREKA: Life Sciences, 18-24, 2018 | 11 | 2018 |
Vykorystannia roslynnoi syrovyny v tekhnolohii syrkovykh mas P Pukivskyi, I Turchyn, N Slyvka, O Mykhailytska Naukovyi visnyk Lvivskoho natsionalnoho universytetu veterynarnoi medytsyny …, 2015 | 11 | 2015 |
Improvement of technology of curd products with succade from pumpkin NB Slyvka, OY Bilyk, OR Mikhailytska, VO Nagovska Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2019 | 9 | 2019 |
Dairy products of treatment and prophylactic action with the new cryopowder YR Gachak, OR Mikhailitskaya, BV Gutyj, LR Kuzio, VI Beliak Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2019 | 8 | 2019 |
Influence of the Biologically Active Supplement V Nagovska, O Mykhaylytska, N Slyvka, O Bilyk, Y Hachak Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 1 (11), 121, 2023 | 7 | 2023 |
Використання рослинної сировини в технології сиркових мас P Pukivskyy, V Turchin, N Slivka, A Myhaylytska Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2015 | 7* | 2015 |
Development of ice cream recipe with dates processing products OY Bilyk, NB Slyvka, VO Nagovska, OR Mykhaylytska Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2021 | 6 | 2021 |
Technological characteristics of processed and prophylactic processed cheese with a new phytospection “Ukrainska kukhnia” YR Hachak, VO Nagovska, BV Gutyj, OR Mykhaylytska, VM Koberniuk Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2020 | 6 | 2020 |
Молочні продукти лікувально-профілактичного спрямування із новим кріопорошком ЮР Гачак, ОР Михайлицька, БВ Гутий, ЛР Кузьо, ВІ Беляк Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2019 | 5 | 2019 |
Розроблення технології ферментованих напоїв на основі сироватки N Slyvka, O Myhaylytska, I Turchyn Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2016 | 5 | 2016 |
Технологія молочних продуктів з вторинної сировини: Навчальний посібник ОЙ Цісарик, ОР Михайлицька, НБ Сливка, ІМ Турчин Львів, Ліга-Прес, 2014 | 5 | 2014 |
Rozrobka tekhnolohii molochnykh napoiv z kombinovanym skladom NB Slyvka, OR Mykhailytska, IM Turchyn Naukovyi visnyk Lvivskoho natsionalnoho universytetu veterynarnoi medytsyny …, 2013 | 5 | 2013 |
Development of recipes for sweet processed cheese for medical and preventive purposes with “Vynograd” cryopowder YR Hachak, OR Mykhaylytska, BV Gutyj, RL Kovalchuk Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2022 | 4 | 2022 |
Застосування пшеничних висівок, як функціонального інгредієнта, в технології кефіру V Nahovska, Y Hachak, О Myhaylytska, N Slyvka Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies …, 2017 | 4 | 2017 |
Целесообразность использования Семен чиа в технологии кефира ИМ Турчин, ИВ Кричковская-Горошко, НБ Сливка, ОР Михайлицкая Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини …, 2017 | 4 | 2017 |