| CERVEJEIROS ARTESANAIS: recursos, percursos e empresarialização de si AF Sgorla Politica & Trabalho, 37, 2018 | 3 | 2018 |
| Narrativas de artesanato e autenticidade na formação do mercado de cerveja artesanal no Brasil AF Sgorla Revista TOMO 42, e17720-e17720, 2023 | 2 | 2023 |
| Género y mercado de cervezas artesanales A Sgorla Revista Barataria, 2019 | 2 | 2019 |
| Lupulado e maltado: novas carreiras na construção social do mercado de cervejas artesanais AF SGORLA ST31-Sociedade e vida econômica, Porto Alegre, 2016 | 2 | 2016 |
| Nuevos métodos estadísticos composicionales para el análisis de ratios contables G Coenders, AF Sgorla, N Arimany-Serrat, S Linares-Mustarós, ... Revista de Comptabilitat i Direcció 35, 133-146, 2023 | 1 | 2023 |
| Serious games e orientamento universitario: un'esperienza di game-based learning C Garofano, M Cuevas, S Rossi, AF Sgorla, G Telesca Q-TIMES WEBMAGAZINE 15 (2), 247-262, 2023 | 1 | 2023 |
| Analizzare le pratiche artigianali attraverso i principi freiriani: alcune riflessioni educative su una ricerca in corso C Orefice, AF Sgorla Educational reflective practices: 1, 2022, 149-160, 2022 | 1 | 2022 |
| ? N? o? s? saber fazer cerveja?: narrativas de artesanato e autenticidade na forma?? o do mercado de cerveja artesanal no Brasil AF Sgorla | 1 | 2021 |
| Artigianato Birraio: L’Imprenditorialità tra Lavoro, profes-sionalità, e passione AF Sgorla Gruppi 19 (1), 2024 | | 2024 |
| Descentralizando políticas, profissionalizando jovens: um estudo do programa de aprendizagem profissional A Sgorla Editora Dialética, 2024 | | 2024 |
| Fermentations of authenticity: the construction of quality, taste, and price in the craft beer market in Brazil AF Sgorla Cuadernos de Educación y Desarrollo 16 (5), e4142-e4142, 2024 | | 2024 |
| Analysis of the Financial and Non-Financial Indicators of the Beer Sector: Italy and Spain NA Serrat, AF Sgorla Preprints, 2024 | | 2024 |
| Autenticidade no copo: paixão, profissão e a construção do mercado de cervejas artesanais no Brasil AF Sgorla OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA 22 (4), e4219-e4219, 2024 | | 2024 |
| Anchieta: Local Transformation and Building the Craft Beer Market in Porto Alegre (Brazil) AF Sgorla The Geography of Beer: Policies, Perceptions, and Place, 401-412, 2023 | | 2023 |
| Nuevos métodos estadísticos composicionales para el análisis de ratios contables GC Gallart, AF Sgorla, NA Serrat, SL Mustarós, MAF Noguer Revista de contabilidad y dirección, 135-148, 2023 | | 2023 |
| L’artigianato fermentato in bottiglia: Pratiche di imprenditorialità legate alla passione, al lavoro e al territorio AF Sgorla Università degli Studi di Siena, 2023 | | 2023 |
| L’artigianato «fermentato». I microbirrifici come botteghe di comunità AF Sgorla, C Melacarne Quaderni di ricerca sull'artigianato 11 (2), 215-238, 2023 | | 2023 |
| Apprendimento, lavoro e imprenditorialità nella fermentazione della maestria artigianale: uno studio sui maestri birrai in Italia e Spagna AF Sgorla Professionalità studi 4 (2022), 2022 | | 2022 |
| Beer Narratives: Authenticity, Crafts, and Professional Identity A Sgorla IV ISA Forum of Sociology (February 23-28, 2021), 2021 | | 2021 |
| Apprendimento informale e sviluppo della professione artigianale: il caso di “mastri birrai” AF Sgorla Epale Journal, 66, 2021 | | 2021 |
