| Pengolahan limbah makanan pada restoran di Jakarta= Food waste management at restaurants in Jakarta V Hapsara Universitas Pelita Harapan, 2021 | 2 | 2021 |
| Pengaruh Kualitas Produk Dan Kepuasan Konsumen Terhadap Minat Pembelian Kembali Di Seporsi Mie Kari Alam Sutera V Hapsara, AK Darmawan, W Marselino Journal of Management and Social Sciences 2 (1), 101-119, 2023 | 1 | 2023 |
| Penerapan Standar Operasional Prosedur Terhadap Penyimpanan Bahan-Bahan Kering Dalam Kegiatan Praktikum Pengolahan Makanan Universitas Pelita Harapan V Hapsara, SP Jemy, FI Gunawan Gemawisata: Jurnal Ilmiah Pariwisata 19 (1), 74-85, 2023 | 1 | 2023 |
| Problems on Food Wasted in Food and Beverages Industries (The Food Handler Perception) V Hapsara, DM Lemy Culture, People and Technology: The Driving Forces for Tourism Cities …, 2020 | 1 | 2020 |
| Pelatihan Nasi Tutug Oncom dengan Konsep Tumpeng sebagai Ide Bisnis UMKM kepada SML UMKM Centre VN Yuliantoro, S Evalina, V Hapsara, MS Hartono, Y Kusnin Gastronary 3 (1), 23-33, 2024 | | 2024 |
| Food Waste Management on Restaurants in Jakarta TC Nathalia, V Hapsara, R Pramono Revista de Gestão Social e Ambiental 18 (5), e05169-e05169, 2024 | | 2024 |
| PELATIHAN PEMANFAATAN SAYUR ORGANIK DALAM PEMBUATAN SALAD SEHAT DI PANTI SANTO YUSUP SINDANGLAYA A Pramezwary, DM Lemy, J Juliana, IB Hubner, J Devananda, V Hapsara, ... Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat 4 (2), 4881-4891, 2023 | | 2023 |
| Implementasi Rotasi Menu Makanan Indonesia Pada Mata Kuliah Pengolahan Makanan Dasar Program Studi Pengelolaan Perhotelan Fakultas Pariwisata Universitas Pelita Harapan V Hapsara, CD Prasetio, VF Joeng Journal of Management and Social Sciences 2 (1), 91-100, 2023 | | 2023 |
| STRATEGI PEMASARAN MEDIA ONLINE SEBAGAI SARANA PENGEMBANGAN UMKM (MADRE KITCHEN) F Indra, V Hapsara, S Sunar, AM Sinaga, S Stefany Hospitour: Journal of Hospitality & Tourism Innovation 6 (2), 1-8, 2022 | | 2022 |
| Analisis pengaruh faktor-faktor demografi terhadap perilaku konsumen dalam menghasilkan limbah makanan di Restoran All You Can Eat Buffet di Tangerang: Karya kompetensi profesi C Precia, HT Parinding, V Hapsara | | 2019 |
