| Balkan Göçmenlerinin Sofra Kültürü: Tekirdağ Malkara Örneği İG Emre Varol Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 24 (2), 775-789, 2022 | 10 | 2022 |
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağının Tasarım ve Tetkiki: İstanbul Örneği E Varol, Y Seçim MANAS Journal of Social Studies 11 (2), 764-782, 2022 | 6 | 2022 |
| Silivri İlçesinde Yer Alan Restoranların Tripadvisor Yorumlarının İçerik Analizi Yöntemiyle Değerlendirilmesi MO Ercan ULUSLARARASI TURİZMDE YÜKSELEN EĞİLİMLER KONGRESİ, 104-105, 2021 | 2 | 2021 |
| KAKAO YAĞININ ARTİZAN ÇİKOLATA YAPIMINDAKİ ROLÜ VE ÇİKOLATA KALİTE KRİTERLERİ E VAROL, HH KARA Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi 4 (2), 200-220, 2021 | 2 | 2021 |
| Helal Gastronomi: İstanbul Örnekli Bir Araştırma E Varol, Y Seçim, HH Kara Gastronomi ve Mutfak Sanatları Üzerine Güncel Araştırmalar- I 3, 45-68, 2024 | 1 | 2024 |
| Akademik Yayın Performansında Devlet mi Vakıf mı? Gastronomi ve Mutfak Sanatları Akademisyenleri Örneği E Varol, HH Kara, S Ümit NeuGastro 3 (2), 124-137, 2024 | | 2024 |
| ESKİŞEHİR'DE YAŞAYAN TATARLARIN YEMEK KÜLTÜRÜ Z Bakkaloğlu, E Varol, Z Bütün AŞÇI DEDE ATEŞBAZ-I VELİ-3 1, 257-272, 2024 | | 2024 |
| YİYECEK İÇECEK SEKTÖRÜNDEKİ ETİK İHLALLERİN BİBLİYOGRAFİK İNCELEMESİ E Varol, H Kara, Hasan Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 26 (4), 1507-1537, 2024 | | 2024 |
| The Effect of the Level of Institutionalization in Hotel Enterprises on the Job Satisfaction and Performance of Employees to Achieve the Sustainable Development Goals: The Case … E Sormaz, Ümit, Özata , E., Onur, N., & Varol Journal of Lifestyle and SDGs Review 5 (3), 1-18, 2024 | | 2024 |
| Fermente İçecek ve Soslarda Alkol Varlığına İlişkin Bilinç Düzeyi ÜS Emre VAROL, Hasan Hüseyin KARA MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi 13 (1), 318-330, 2024 | | 2024 |
| Ultrasonikasyonun döner kebabın marinasyon süresine ve duyusal niteliklerine etkisi E Varol Necmettin Erbakan Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2024 | | 2024 |
| TURİZM İŞLETMELERİ MENÜLERİNDE YER ALAN COĞRAFİ İŞARET ALMA POTANSİYELİNE SAHİP GASTRONOMİK ÜRÜNLER ŞARKÖY ÖRNEĞİ HHK Emre Varol, Ümit Sormaz The International Scientific Research Congress Dedicated to the 30th …, 2022 | | 2022 |
| TURİZM İŞLETMELERİ YÖNETİCİLERİNİN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜN BİLGİSİ VE MENÜLERİNDE YER VERME DURUMLARI ŞARKÖY ÖRNEĞİ HHK Emre Varol, Ümit Sormaz The International Scientific Research Congress Dedicated to the 30th …, 2022 | | 2022 |
| Halal Gastronomy: A Research from Istanbul Luxury Hotels YS Emre Varol I International Mesopotamia Tourism Congress (2021), 31, 2021 | | 2021 |
| Effects of Ultrasound Application on Sensory and Textural Characteristics of Turkish Doner Kebab with Varying Marination Durations E VAROL, HH Kara Available at SSRN 5074811, 0 | | |
| SİLİVRİ İLÇESİNDE YER ALAN RESTORANLARIN TRIPADVISOR YORUMLARININ İÇERİK ANALİZİ YÖNTEMİYLE DEĞERLENDİRİLMESİ MO ERCAN, E VAROL | | |
Yilmaz Secimnecmettin erbakan üniversitesi在 erbakan.edu.tr 的电子邮件经过验证
