| Pengaruh suhu dan waktu maserasi terhadap karakteristik ekstrak daun bidara (Ziziphus mauritiana L.) sebagai sumber saponin S Chairunnisa, NM Wartini, L Suhendra Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri ISSN 2503, 488X, 2019 | 331 | 2019 |
| Pengaruh jenis pelarut pada metode maserasi terhadap karakteristik ekstrak Sargassum polycystum I Savitri, L Suhendra, NM Wartini Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 5 (3), 93-101, 2017 | 77 | 2017 |
| Delignifikasi ampas tebu dengan larutan natrium hidroksida sebelum proses sakaraifikasi secara enzimatis menggunakan enzim selulase kasar dari Aspergillus niger Fnu 6018 IBW Gunam, NM Wartini, A Anggreni, PM Suparyana Jurnal teknologi indonesia 34 (3), 24-32, 2011 | 70 | 2011 |
| Aroma and Flavor Compounds N Antara, M Wartini Tropical Plant Curriculum Project. Udayana University, 2014 | 68 | 2014 |
| Pengaruh ukuran partikel dan lama ekstraksi terhadap karakteristik ekstrak warna alami buah pandan (Pandanus tectorius) N Antari, NM Wartini, S Mulyani Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 3 (4), 30-40, 2015 | 49 | 2015 |
| Rendemen dan karakteristik ekstrak pewarna bunga kenikir (Tagetes erecta L.) pada perlakuan jenis pelarut dan lama ekstraksi NPP Aristyanti, NM Wartini, IBW Gunam Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 5 (3), 13-23, 2017 | 34 | 2017 |
| Pengaruh ukuran partikel bubuk dan konsentrasi pelarut aseton terhadap karakteristik ekstrak warna Sargassum polycystum NP Noviantari, L Suhendra, NM Wartini Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri 5 (3), 102-112, 2017 | 31 | 2017 |
| KARAKTERISTIK EKSTRAK AMPAS KOPI BUBUK ROBUSTA (Coffea canephora) PADA PERLAKUAN KONSENTRASI PELARUT ETANOL DAN SUHU MASERASI Characteristics Of Coffee Grounds Robusta Extract … NPD Juliantari, LP Wrasiati, NM Wartini Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri ISSN 2503, 488X, 2018 | 29 | 2018 |
| Pengaruh jenis minyak dan konsentrasi larutan alginat terhadap karakteristik sabun cair cuci tangan S Oktari, LP Wrasiati, NM Wartini Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 5 (2), 47-57, 2017 | 28 | 2017 |
| Karakteristik enkapsulat ekstrak pewarna buah pandan (Pandanus tectorius) pada perlakuan enkapsulan gelatin dan maltodekstrin IB Yogaswara, NM Wartini, LP Wrasiati Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 5 (4), 31-40, 2017 | 21 | 2017 |
| Senyawa penyusun ekstrak flavor daun salam (Eugenia polyantha Wight) hasil distilasi uap menggunakan pelarut n-heksana dan tanpa n-heksana NM Wartini Agrotekno 15 (2), 72-77, 2009 | 21 | 2009 |
| Senyawa aroma dan citarasa NS Antara, NM Wartini Bali: Tropical plant curriculum project udayana university, 2016 | 20 | 2016 |
| Pengaruh lama fermentasi alami secara aerob cairan pulpa hasil samping fermentasi biji kakao terhadap karakteristik cuka fermentasi MP Aridona, MN Wartini, WI Arnata Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri 3 (3), 82-91, 2015 | 20 | 2015 |
| Pengaruh suhu dan waktu ekstraksi terhadap karakteristik pewarna alami buah pandan (Pandanus tectorius) I Cahayanti, NM Wartini, LP Wrasiati Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri 4 (2252), 32-41, 2016 | 18 | 2016 |
| Pengaruh perbandingan bahan dengan pelarut dan lama ekstraksi terhadap rendemen dan karakteristik ekstrak pewarna dari buah pandan (Pandanus tectorius) G Yudharini, A Suryawan, NM Wartini Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri 4 (3), 36-46, 2016 | 18 | 2016 |
| Senyawa aroma dan citarasa (aroma and flavor compounds) NS Antara, M Wartini Modul Kuliah. SEAFAST-IPB, Bogor, 2012 | 16 | 2012 |
| Pengaruh Perbandingan Bahand Pelarut dan Lama Ekstraksi terhadap Karakteristik Ekstrak Pewarna Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) IM Dwipayana, NM Wartini, LP Wrasiati Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri ISSN 2503, 488X, 2019 | 14 | 2019 |
| Perbedaan kandungan senyawa volatil daun salam (Eugenia polyantha Wight) pada beberapa proses curing NM Wartini, PT Ina, GPG Putra Agritech 30 (4), 2010 | 14 | 2010 |
| Pengaruh ukuran partikel dan lama ekstraksi terhadap karakteristik ekstrak pewarna alami daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius R.) MH Sayoga, NM Wartini, L Suhendra Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri 8 (2), 234-254, 2020 | 13 | 2020 |
| Karakteristik ekstrak aseton pewarna alami daun singkong (Manihot Esculenta C.) pada perlakuan ukuran partikel bahan dan lama maserasi EEK Sekali, NM Wartini, L Suhendra Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno 5 (2), 49-58, 2020 | 13 | 2020 |
