| A new dietary low-fat custard formulation made by waxy corn starch and xylitol: Rheological, sensory and in vitro digestibility investigation R Kashi, SMA Razavi LWT, 116296, 2024 | | 2024 |
| Development of a State‐of‐Art Custard Formulation: Investigating the Rheological, Physicochemical, Sensory, and In‐Vitro Digestibility Properties R Kashi, SMA Razavi Starch‐Stärke, 2400107, 2024 | | 2024 |
| Investigating the effect of starch type on the rheological behaviour of Custard R Kashi, SMA Razavi 3rd International Conference on Rheology (ICOR), 2023 | | 2023 |
| بررسی خصوصیات رئولوژیکی، حسی و هضم پذیری کاستارد فراسودمند کاشی, رضوی, سیدمحمدعلی همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت, 2023 | | 2023 |
| Review on Extrusion Process and its Effects on Nutrients N Khorshidian, R Kashi Fifth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food …, 2021 | | 2021 |
| مروری بر روشهای تجزیه ای تشخیص تقلب در روغن زیتون فرابکر مریم،کاشی؛راضیه، کاشی بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران, 1399 | | 1399 |
| مروری بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی کره کاکائو راضیه،کاشی؛مریم، کاشی بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران, 1399 | | 1399 |
