| Kandungan antioksidan pada rumput laut Eucheuma spinosum yang diekstrak dengan metanol dan etanol A Podungge, LJ Damongilala, HW Mewengkang Media Teknologi Hasil Perikanan 6 (1), 1-5, 2017 | 46 | 2017 |
| Analisa kadar air, ph, dan kapang pada ikan cakalang (Katsuwonus pelamis, L) asap yang dikemas vakum pada penyimpanan suhu dingin DH Kaban, SM Timbowo, EV Pandey, HW Mewengkang, JCV Palenewen, ... Media Teknologi Hasil Perikanan 7 (3), 72-79, 2019 | 29 | 2019 |
| Kandungan fitokimia ekstrak etanol rumput laut segar (Turbinaria sp., Gracilaria sp., dan Halimeda macroloba) HH Soamole, G Sanger, SD Harikedua, V Dotulong, H Mewengkang, ... Jurnal Media Teknologi Hasil Perikanan 6 (3), 2018 | 27 | 2018 |
| Kajian mutu ikan cakalang (Katsuwonus pelamis L) asap terhadap nilai kadar air dan pH selama penyimpanan S Tumonda, HW Mewengkang, SM Timbowo Media Teknologi Hasil Perikanan 5 (2), 64-68, 2017 | 27 | 2017 |
| Identifikasi bakteri Escherichia pada ikan selar (Selaroides sp.) bakar di beberapa resto di Kota Manado LFH Laluraa, HJ Lohoo, HW Mewengkang Media Teknologi Hasil Perikanan 2 (1), 2014 | 21 | 2014 |
| Kajian Mutu Bakso Ikan Tuna yang Disubstitusi Tepung Karagenan MAK Sitepu, HW Mewengkang, DM Makapedua, L Damongilala, E Mongi, ... Media Teknologi Hasil Perikanan 8 (1), 31-38, 2020 | 13 | 2020 |
| Substitusi Tepung Buah Mangrove Bruguiera gymnorrhiza Pada Camilan Stick T Massie, EV Pandey, HJ Lohoo, F Mentang, HW Mewengkang, ... Media Teknologi Hasil Perikanan 8 (3), 93-99, 2020 | 11 | 2020 |
| Identifikasi Vibrio sp pada Gonad Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L) HW Mewengkang Jurnal Perikanan dan Kelautan Tropis 6 (1), 18-21, 2010 | 11 | 2010 |
| Clinical efficacy and laboratory improvement of bacillus calmette-guerin vaccination on adult atopic asthma: a cohort study EA Datau, H Mewengkang, JC Matheos, I Purnawan, M Wibisono, ... World Allergy Organization Journal 1 (4), 63-69, 2008 | 11 | 2008 |
| Bakteri Escherichia coli pada air pencuci ikan di pasar bahu manado NE Kapisa, SM Timbowo, HW Mewengkang Media Teknologi Hasil Perikanan 4 (1), 2016 | 10 | 2016 |
| Kajian mutu ikan cakalang (Katsuwonus pelamis L) asap terhadap nilai kadar air dan pH selama penyimpanan. Media Teknologi Hasil Perikanan, 5 (2), 64 S Tumonda, HW Mewengkang, SM Timbowo | 7 | 2017 |
| Karakteristik Mutu Bakso Ikan Tuna Dengan Penambahan Tepung Agar-Agar MJ Samudra, N Taher, H Onibala, AR Reo, HW Mewengkang, F Mentang Media Teknologi Hasil Perikanan 23 (1), 23-28, 2022 | 5 | 2022 |
| Analisis Fitokimia dan Uji Total Kapang pada Rumput Laut Kering Eucheuma denticulatum dan Kappaphycus alvarezii S Mayore, LJ Damongilala, HW Mewengkang, N Salindeho, G Sanger, ... Media Teknologi Hasil Perikanan 6 (3), 77-81, 2018 | 4 | 2018 |
| Studi In Silico Senyawa Aktif Daun Tagalolo (Ficus septica Burm F) sebagai Ligan Uji pada Enzim L-Histidin Decarboxylase RG Makisake, RI Montolalu, HW Mewengkang, G Sanger, SD Harikedua, ... Media Teknologi Hasil Perikanan 10 (2), 122-126, 2022 | 3 | 2022 |
| Pengaruh perendaman air nira terhadap mutu mikrobiologis dan organoleptik cakalang (Katsuwonus pelamis L) asap JT Kaparang, JCV Palenewen, HW Mewengkang Media Teknologi Hasil Perikanan 7 (3), 80-84, 2019 | 2 | 2019 |
| Kajian mutu produk tuna steak beku di PT. Anping Seafood Indonesia MS Tappy, HW Mewengkang, EL Mongi, HA Dien, JT Kaparang, ... Media Teknologi Hasil Perikanan 11 (1), 43-46, 2023 | 1 | 2023 |
| Physico-Chemistry and Organoleptic Fish Cake for Tuna (Thunnus albacores) Enriched with Eucheuma cottonii Seaweed N Alung, AR Reo, G Sanger, EV Pandey, HW Mewengkang, F Mentang JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN TROPIS 12 (1), 20-28, 2023 | | 2023 |
| TOTAL ANALYSIS OF LACTIC ACID BACTERIA OF KEMBUNG FISH (Rastrelliger neglectus) WITH THE ADDITION OF PAPAYA FRUIT SARI (Carica papaya L.) FC Lamia, JCV Palenewen, HW Mewengkang, HA Dien, EV Pandey, ... Media Teknologi Hasil Perikanan 11 (1), 32-37, 2023 | | 2023 |
| Mold On Cakalang Fish (Katsuwonus pelamis L) Smoke With Various Packaging In The Supermarket P Sikola, H Lohoo, HW Mewengkang, JT Kaparang, LJ Damongilala, ... JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN TROPIS 12 (3), 99-110, 2023 | | 2023 |
| Quality Characteristics Of Wood Fish (Katsuobushi) Katsuo Arakamebushi And Katsuo Arahonbushi BC Pontoh, RI Montolalu, HW Mewengkang, H Onibala, J Pongoh, ... JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN TROPIS 11 (3), 55-61, 2022 | | 2022 |
