| Исследования процесса получения маргарина на основе местных жировых сырья АТ Рузибаев, ШД Салиджанова Universum: технические науки, 9-11, 2017 | 22 | 2017 |
| Advances in chitosan-based hydrogels for pharmaceutical and biomedical applications: A comprehensive review YQ Almajidi, J Gupta, FS Sheri, RS Zabibah, A Faisal, A Ruzibayev, ... International Journal of Biological Macromolecules, 127278, 2023 | 16 | 2023 |
| Intensification of the hydrogenation process of vegetable oils with effective methods of detoxication of catalyst AT Ruzibayev, YK Kadirov, DP Rahimov European Applied Sciences, 58-61, 2015 | 15 | 2015 |
| Cottonseed oil as a valuable raw material to obtain trans-free margarine RA Tursunbayevich, SS Dilmurodovna, RD Polatovich Journal of critical reviews 7 (9), 572-577, 2020 | 12 | 2020 |
| Ruzibayev A. Yog’larni qayta ishlash texnologiyasi K Yu T.:“Fan va Texnologiya 320, 2014 | 12 | 2014 |
| Getting a modified interesterification using the combination of liquid oils and solid fat RD Pulatovich, AUS Ugli, RP Hadjievich, RA Tursunbaevich Austrian Journal of Technical and Natural Sciences, 3-9, 2020 | 11 | 2020 |
| Исследование переработки соевого масла и использование его при производстве маргарина ШД Салиджанова, АТ Рузибаев, МНК Ботирова, СЖУ Шавкатов Universum: технические науки, 67-72, 2018 | 10 | 2018 |
| Исследование физико-химические показателей бахчевых культур, выращенные в Узбекистане и их масел АТ Рузибаев, СФ Ходжаев, ММУ Арипов Universum: технические науки, 24-26, 2017 | 10 | 2017 |
| Рафинация пищевых саломасов полученных из темного и светлого растительных масел водным раствором силиката натрия СС Ачилова, АТ Рузибаев, СА Абдурахимов, СФ Ходжаев Universum: технические науки, 21-25, 2020 | 9 | 2020 |
| D., Ruzibaev AT, Achilova SS, Sanaev E. SH. Opredeleniye optimal'nogo temperaturnogo rezhima pri okhlazhdenii kristallizacii v proizvodstve margarina dlya sloenogo testa … DP Rahimov, SH Salijanova Universum: himiya i biologiya 66 (12), 95-100, 2019 | 6 | 2019 |
| Formulation of Low Saturated Margarine for Preventive Nutrition AT Ruziboev, SD Salijonova International Journal of Emerging Trends in Engineering Research 8 (7), 3447 …, 2020 | 5* | 2020 |
| Изучение физико-химических свойств масел из косточек абрикоса и персика местного происхождения и использование их в рецептуре косметических кремов ЗА Хакимова, ФКК Усманова, АТ Рузибаев Universum: технические науки, 39-42, 2020 | 5 | 2020 |
| Researching of the shelf life and quality of margarine enriched in inulin S SALIJONOVA, A RUZIBAYEV Chemistry and chemical engineering 2022 (1), 11, 2022 | 4 | 2022 |
| Определение оптимального температурного режима при охлаждении и кристаллизации в производстве маргарина для слоеного теста ДП Рахимов, ШД Салижанова, АТ Рузибаев, СС Ачилова, ЭШ Санаев Universum: химия и биология, 95-99, 2019 | 4 | 2019 |
| Разработка рецептуры диетического майонеза функционального назначения ШСК Гаипова, ШД Салиджанова, АТ Рузибаев Universum: технические науки, 39-44, 2019 | 4 | 2019 |
| Интенсификация процесса гидрогенизации растительных масел АТ Рузибаев, ЮК Кадиров Химия и химическая технология, 74-78, 2015 | 4 | 2015 |
| Water-soluble jerusalem artichoke extracts as fat replacer in dietary margarine recipe S Salijanova, A Ruzibayev, D Rakhimov, Z Xusanov Chemistry and chemical engineering, 11, 2020 | 3 | 2020 |
| Составление рецептуры диетического майонеза обогащенного эссенциальными жирными кислотами АТ Рузибоев Актуальные вопросы современной науки и образования, 16-19, 2020 | 3 | 2020 |
| Интенсификация процесса гидрогенизации хлопкового масла АТ Рузибаев, ЮК Кадиров, ОК Юнусов Масложировая промышленность, 33-34, 2011 | 3 | 2011 |
| Formulation of mayonnaise recipe enriched with biological active compounds of sesame cake S Gaipova, A Ruzibayev, Z Khakimova, S Salijanova, A Fayzullayev IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 939 (1), 012085, 2021 | 2 | 2021 |
