| Genotypic and phenotypic characterization of Lactobacillus plantarum strains isolated from Thai fermented fruits and vegetables W Tanganurat, B Quinquis, V Leelawatcharamas, A Bolotin Journal of basic microbiology 49 (4), 377-385, 2009 | 60 | 2009 |
| Development of pumpkin powder incorporated instant noodles N Nanthachai, I Lichanporn, P Tanganurat, P Kumnongphai Current Research in Nutrition and Food Science Journal 8 (2), 524-530, 2020 | 15 | 2020 |
| Probiotics encapsulated fruit juice bubbles as functional food product P Tanganurat GEOMATE Journal 19 (72), 145-150, 2020 | 12 | 2020 |
| Effect of extracted celery dietary fiber on low-calorie salad dressing with probiotics P Tanganurat, N Nanthachai, I Lichanporn Agriculture and Natural Resources 57 (1), 125–134-125–134, 2023 | 5 | 2023 |
| Instant Drink Powder Development from Lotus Root with Probiotic Supplement using Foam Mat Drying Method P Tanganurat, I Lichanporn, N Nunthachai Current Research in Nutrition and Food Science 9 (1), 293, 2021 | 3 | 2021 |
| Fermentation of bamboo shoots using mature coconut water and its stability during storage at different conditions Y Changkiew, P Tanganurat, S Sansenya, W Changpasert, A Chotiko Journal of Applied Research on Science and Technology (JARST) 23 (2), 255918 …, 2024 | 2 | 2024 |
| Effect of Calcium Ascorbate Treatments on Juice Leakage of Fresh Cut Watermelon (Citrullus lanatus) I LICHANPORN, N NANTHACHAI, P TANGANURAT, U SINGKHUM International Journal of Environmental and Rural Development 5 (1), 171-175, 2014 | 2 | 2014 |
| การ พัฒนา สูตร กล้วย กวน ปรุง รส โดย ผสม ผง เปลือก กล้วย และ น้ำ เสาวรส I Lichanporn, N Nanthachai, P Tanganurat, P Akkarakultron Journal of Applied Research on Science and Technology (JARST) 22 (1), 90-103, 2023 | 1 | 2023 |
| Enhanced survival of probiotics by encapsulation with plant extracts during foam-mat drying and under simulated gastrointestinal conditions P Tanganurat, I Lichanporn, N NANTACHAI, C Charoenchai Malaysian Applied Biology 48 (4), 53-60, 2019 | 1 | 2019 |
| Calcium carbonate delays the senescence of cut waterlily flowers I Lichanporn, N Nanthachai, P Tanganurat, P Akkarakultron IV Asian Horticultural Congress-AHC2023 1404, 787-794, 2023 | | 2023 |
| การ พัฒนา ผลิตภัณฑ์ แหนม หน่อไม้ ด้วย กล้า เชื้อ โพ ร ไบ โอ ติก P Tanganurat, C Chareonchai Journal of Applied Research on Science and Technology (JARST) 21 (1), 65-73, 2022 | | 2022 |
| ผล ของ น้ำ ผัก ไชยา (Cnidoscolus chayamansa) เข้มข้น ต่อ คุณภาพ ของ แยม กระเจี๊ยบ แดง ลด น้ำตาล I Lichanporn, N Nanthachai, P Tanganurat, P Akkarakultron Journal of Applied Research on Science and Technology (JARST) 20 (2), 1-11, 2021 | | 2021 |
| ผล ของ เพ คติ น จาก เปลือก แตงโม ต่อ คุณภาพ ของ แยม กระเจี๊ยบ แดง (Hibiscus sabdariffa L.) I Lichanporn, N Nanthachai, P Tanganurat, A Singkhum, P Kromnongpai Journal of Applied Research on Science and Technology (JARST) 19 (1), 64-73, 2020 | | 2020 |
| Current Research in Nutrition and Food Science N NANTHACHAI, I LICHANPORN, P TANGANURAT, P KUMNONGPHAI | | 2020 |
| USE OF CALCIUM CARBONATE-NANOPARTICLE-LONGKONG PEEL EXTRACT IN EDIBLE COATING TO DELAY LONGKONG FRUIT BROWNING I Lichanporn, N Nantachai, P Tanganurat Malaysian Applied Biology 48 (4), 33-38, 2019 | | 2019 |
| อาหาร เลี้ยง เชื้อ เฉพาะ ใน การ คัด แยก และ จัด จำแนก เชื้อ กลุ่ม แล ค โต บา ซิ ล ไล จาก ผัก ดอง ของ ญี่ปุ่น ด้วย เทคนิค MALDI-TOF MS P Tanganurat, S Tomita Agricultural Science Journal, 2019 | | 2019 |
| Selective medium for screening and identification of Lactobacilli isolated from Japanese pickled vegetables by MALDI-TOF MS P Tanganurat, S Tomita Agricultural Science Journal, 2019 | | 2019 |
| การ พัฒนา ผลิตภัณฑ์ ใบ บัว แผ่น ทอด กรอบ P Tanganurat, I Lichanporn, N Nanthachai Agricultural Science Journal, 2018 | | 2018 |
| การ ผลิต น้ำส้ม ผสม แครอท และ สับปะรด เสริม โปร ไบ โอ ติก P Tanganurat, C Charoenchai Agricultural Science Journal, 2018 | | 2018 |
| สภาวะ ที่ เหมาะสม ของ การ สกัด พ รี ไบ โอ ติก ส์ จาก เปลือก ด้าน ใน ของ ทุเรียน P Tanganurat, Y Ngaoputong, P Matrong Agricultural Science Journal, 2016 | | 2016 |
