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| Estudio comparativo de parámetros composicionales y nutricionales en leche de vaca, cabra y búfala, Antioquia, Colombia R Ocampo, C Gomez, D Restrepo, H Cardona Revista Colombiana de Ciencia Animal-RECIA 8 (2), 177-186, 2016 | 32 | 2016 |
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| Utilización de Hidrocoloides en bebida láctea tipo Kumis PM GAVIRIA, DA Restrepo, H SUÁREZ Vitae 17 (1), 29-36, 2010 | 28 | 2010 |
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