| Digitale Welt und Gesundheit: eHealth und mHealth-Chancen und Risiken der Digitalisierung im Gesundheitsbereich G Gigerenzer, K Schlegel-Matthies, GG Wagner SVRV, Sachverständigenrat für Verbraucherfragen, 2016 | 110 | 2016 |
| Ernährungssozialisation und-bildung und die Entstehung einer „kulinarischen Vernunft “ I Heindl, B Methfessel, K Schlegel-Matthies Die Zukunft auf dem Tisch: Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung …, 2011 | 44 | 2011 |
| Mahlzeit im Wandel–die Entideologisierung einer Institution K Schlegel-Matthies Mahlzeiten: Alte Last oder neue Lust?, 27-38, 2011 | 43 | 2011 |
| Verbraucherbildung im Forschungsprojekt REVIS–Grundlagen K Schlegel-Matthies Paderborner Schriften zur Ernährungs-und Verbraucherbildung 2, 2004, 2004 | 42 | 2004 |
| Im Haus und am Herd K Schlegel-Matthies Der Wandel des Hausfrauenbildes und der Hausarbeit 1930 (1995), 292, 1880 | 29 | 1880 |
| Bildung für Lebensführung–eine neue Aufgabe für die Schule K Schlegel-Matthies Fokus Haushalt. Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts 1, 71-84, 2003 | 27 | 2003 |
| Konsum, Ernährung und Gesundheit als zentrale Handlungsfelder für die alltägliche Lebensführung K Schlegel-Matthies HiBiFo–Haushalt in Bildung und Forschung 7 (3), 5-6, 2018 | 25 | 2018 |
| Liebe geht durch den Magen K Schlegel-Matthies Nahrungskultur. Essen und Trinken im Wandel. Reihe: Der Bürger im Staat (www …, 2002 | 23 | 2002 |
| Konsum–Ernährung–Gesundheit K Schlegel-Matthies, S Bartsch, W Brandl, B Methfessel Studienbuch zur Ernährungs-und Verbraucherbildung, 2022 | 20 | 2022 |
| Zwischen Wissenschaft und Lebenswelt. Entwicklung, Stand und Zukunftsperspektiven haushaltsbezogener Bildung K Schlegel-Matthies Paderborner Schriften zur Ernährungs-und Verbraucherbildung 10, 2016 | 20 | 2016 |
| Fachdidaktische Perspektiven auf den Umgang mit Heterogenität im haushaltsbezogenen Unterricht K Schlegel-Matthies na, 2005 | 20 | 2005 |
| Ethik, Konsumentenverantwortung und Verbraucherbildung im Spannungsfeld K Schlegel-Matthies HiBiFo–Haushalt in Bildung und Forschung 2 (2), 15-16, 2013 | 19 | 2013 |
| Alltagskultur: viel beschworen, wenig wissenschaftlich durchdrungen?! B Methfessel, K Schlegel-Matthies Hauswirtschaft und Wissenschaft 62 (1), 27-38, 2014 | 17 | 2014 |
| Regionale Speisen in deutschen Kochbüchern des 19. und 20. Jahrhunderts K Schlegel-Matthies na, 1997 | 16 | 1997 |
| Neue Aspekte der Ernährungsbildung S Beer Umschau Zeitschriftenverl., 2005 | 15 | 2005 |
| Anfänge der modernen Lebens-und Genußmittelwerbung: Produkte und Konsumgruppen im Spiegel von Zeitschriftenannoncen K Schlegel-Matthies Teuteberg, Hans Jürgen (Hg.): Durchbruch zum modernen Massenkonsum …, 1987 | 14 | 1987 |
| Schlussbericht des Modellprojekts „Reform der Ernährungs-und Verbraucherbildung in Schulen “(REVIS) H Heseker, S Beer, I Heindl, B Methfessel, A Oepping, ... Paderborn: www. evb-online. de, 2005 | 13 | 2005 |
| „Liebe geht durch den Magen “. Mahlzeit und Familienglück im Strom der Zeit. Geht die alte häusliche Tischgemeinschaft zu Ende K Schlegel-Matthies Teuteberg, HJ (Hg.): Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur …, 2004 | 13 | 2004 |
| Zwischen Wissenschaft und Lebenswelt K Schlegel-Matthies Entwicklung, Stand und Zukunftsperspektiven haushaltsbezogener Bildung …, 1998 | 13 | 1998 |
| " Im Haus und am Herd": der Wandel des Hausfrauenbildes und der Hausarbeit 1880-1930 K Schlegel-Matthies (No Title), 1995 | 13 | 1995 |
