Formulasi dan karakterisasi cake berbasis tepung komposit organik kacang merah, kedelai, dan jagung SD Astuti, N Andarwulan, P Hariyadi, FC Agustia Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 3 (2), 2014 | 40 | 2014 |
Pengembangan biskuit mocaf-garut dengan substitusi hati sebagai alternatif biskuit tinggi zat besi untuk balita FC Agustia, YP Subardjo, HP Sari Jurnal Gizi dan Pangan 12 (2), 129-138, 2017 | 31 | 2017 |
Development of mocaf-wheat noodle product with the addition of catfish and egg-white flours as an alternative for high-animal-protein noodles FC Agustia, YP Subardjo, GR Ramadhan Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 8 (2), 2019 | 19 | 2019 |
Formulasi flake mohiro dari MOCAF-beras hitam dengan penambahan kacang koro pedang sebagai alternatif sarapan tinggi protein dan serat FC Agustia, YP Subardjo, GR Ramadhan, D Betaditya Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 8 (4), 130-136, 2019 | 18 | 2019 |
Formulasi dan karakterisasi mi bebas gluten tinggi protein berbahan pati sagu yang disubstitusi tepung kacang-kacangan FC Agustia, YP Subardjo, A Sitasari Jurnal Gizi dan Pangan 11 (3), 183-190, 2016 | 15 | 2016 |
TRANSFER TEKNOLOGI PENINGKATAN MUTU DAN UMUR SIMPAN ABON SAPI DI UKM NYI UPIK DESA PAMIJEN SOKARAJA G Ramadhan, F Agustia, Y Subardjo, D Betaditya Dimas Budi 3 (1), 6-11, 2019 | 12 | 2019 |
Formulasi tiwul instan tinggi protein dari tepung ubi kayu yang disubstitusi tepung koro pedang dan susu skim FC Agustia, HS Rukmini, R Naufalin Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 7 (1), 2018 | 12 | 2018 |
Biskuit mocaf–garut tinggi zat besi meningkatkan Kadar Fe darah dan kadar hemoglobin pada tikus Sprague Dawley HP Sari, FC Agustia, YP Subardjo, GR Ramadhan Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition) 7 (1), 49-53, 0 | 12 | |
Formulasi dan karakterisasi minuman jeli fungsional sumber serat pangan dan vitamin C dari kappa karagenan, konjak glukomanan, dan ekstrak asam jawa SD Astuti, FC Agustia Purwokerto: Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Jendral Soedirman …, 2014 | 9 | 2014 |
Formulation of Flakes made from mocaf-black rice-tapioca high in protein and dietary fiber by soy and jack bean flour addition FC Agustia, S Rosyidah, YP Subardjo, GR Ramadhan, D Betaditya IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 255 (1), 012019, 2019 | 8 | 2019 |
Optimasi Formula dan Karakterisasi Cookies Fungsional Berbasis Kacang Merah dan Kedelai Organik dengan Penambahan Gula Stevia dan Kappa Karagenan SD Astuti, FC Agustia Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Sumber Daya Pedesaan dan Kearifan …, 2012 | 8 | 2012 |
Pengembangan Biskuit Untuk Ibu Hamil Anemia Menggunakan Mocaf-Garut Yang Disuplementasi Daun Kelor Dan Hati Ayam ATN Zaman, FC Agustia, N Aini Jurnal Gizi Dan Pangan Soedirman 3 (1), 25-37, 2019 | 6 | 2019 |
Utilization of pregerminated jackbean and soybean for increasing the protein content of instant tiwul FC Agustia, HS Rukmini, R Naufalin INNOVATION OF FOOD TECHNOLOGY TO IMPROVE FOOD SECURITY AND HEALTH, 162, 2016 | 6 | 2016 |
Formulation and Characterization of Functional Jelly Drink as Source of Dietary Fiber and Vitamin C Consisting of Kappa Carrageenan, Konjac Glucomannan and Hibiscus sabdariffa … SD Astuti, FC Agustia, U FKIK Jurnal Penelitian Sains Dan Teknologi 1 (1), 1-13, 2011 | 6 | 2011 |
Breakfast development based on jack bean and analysis of physical, chemical and sensory product F Hapsari, R Naufalin, FC Agustia, HS Rukmini IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 250 (1), 012033, 2019 | 5 | 2019 |
Glycemic index of flakes made from Mocaf-Black rice and bean flour as alternative snacks for people with type 2 diabetes mellitus FC Agustia, YP Subardjo, GR Ramadhan, D Betaditya Ann. Trop. Public Health 22, S333, 2019 | 5 | 2019 |
Development of biscuit mocaf-arrowroot substituted liver as alternative biscuit with high iron for children under five years FC Agustia, YP Subardjo, HP Sari JURNAL GIZI DAN PANGAN 12 (2), 129-138, 2017 | 5 | 2017 |
Indeks Massa Tubuh dan Profil Sindroma Metabolik Masyarakat Usia Produktif di Posbindu Penyakit Tidak Menular (PTM) Kabupaten Banyumas YP Subardjo, FC Agustia, GR Ramadhan, D Betaditya, AR Sulistyaning, ... Jurnal Nutrisia 20 (1), 1-5, 2018 | 4 | 2018 |
Hubungan Tingkat Kepuasan Mutu Hidangan Dengan Tingkat Konsumsi Energi Dan Makronutrien Pada Remaja Di Bpsaa Pagaden Subang I Nuraeni, FC Agustia Jurnal Gizi Dan Pangan Soedirman 1 (01), 71-81, 2017 | 4 | 2017 |
Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein HS Rukmini, rifda Naufalin, FC Agustia Plantaxia ISBN : 978-602-72959-3-3 1, X + 74, 2015 | 4 | 2015 |