| Karakteristik kimia kopi kawa dari berbagai umur helai daun kopi yang diproses dengan metode berbeda K Khotimah Jurnal Teknologi Pertanian 9 (1), 40-48, 2014 | 31 | 2014 |
| Pengaruh Subtitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) terhadap Sifat Fisik dan Sensoris Bolu Kukus K Khotimah, AS Akbar, A Zamroni Buletin LOUPE Vol 15 (01), 16, 2019 | 14 | 2019 |
| Karakterisasi Edible Film dari Pati Singkong (Manihot utilissima Pohl) K Khotimah, PS Diana Yogyakarta: Universitas Negeri Yogyakarta, 2006 | 9 | 2006 |
| Karakteristik organoleptik dan sifat kimia fruit leather nanas (Ananas comosus L. Merr) dengan penambahan karagenan dan gelatin sebagai gelling agent H Nurkaya, A Amran, K Khotimah, E Nurmarini Buletin LOUPE Vol 16 (02), 17, 2020 | 8 | 2020 |
| Studi Pengolahan Manisan Kering Buah Nipah (Nypa fruticans) MA Khusnul Khotimah*, Andi Lisnawati Buletin Loupe 16 (01), 35-45, 2020 | 6 | 2020 |
| Pemanfaatan Teknologi Tepat Guna Dalam Meningkatkan Produksi Rengginang Di Kelurahan Sidodadi Kota Samarinda NM Naibaho, A Lisnawati, K Khotimah, R Rudito, A Syauqi, M Rahman, ... Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) 3 (1), 23-32, 2020 | 3 | 2020 |
| Studi Pengolahan Tepung Biji Mangga Menggunakan Metode Perebusan dan Suhu Pengeringan yang Berbeda K Khotimah Buletin Loupe 14 (01), 331120, 2017 | 2 | 2017 |
| Analisis kandungan gizi pada jamur yang tumbuh di areal kampus Politeknik Pertanian Negeri Samarinda K Khotimah Buletin Loupe 13 (01), 331115, 2016 | 2 | 2016 |
| PROFIL TEKSTUR DAN UJI HEDONIK BAKSO IKAN LELE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG UBI KELAPA (Dioscorea alata). K Khotimah, I Kusumaningrum, RN Afiah Indonesian Fisheries Processing Journal/Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan …, 2024 | 1 | 2024 |
| Karakteristik Kimia Dan Sensori Abon Nangka Muda Dengan Penambahan Daging Ayam Pada Rasio Yang Berbeda A Lisnawati, K Khotimah, EG Popang, NM Naibaho, P Desy, F Ariyani, ... Buletin LOUPE Vol 17 (01), 28, 2021 | 1 | 2021 |
| Aktifitas Antifungi Ekstrak Etanol Kulit Buah Jeruk Siam Terhadap Phytophthora sp. Im5 dari Pangkal Batang Tanaman Jeruk Siam (Citrus nobilis var. microcarpa) K Khotimah, M Rahmawati Protobiont 6 (3), 0 | 1 | |
| KARAKTERISASI BODY LOTION DARI NANOKOLAGEN KULIT IKAN CUCUT LANJAMAN (Carcharhinus falciformis) K Khotimah SAINS INDONESIANA 1 (4), 229-242, 2023 | | 2023 |
| Optimasi Ekstraksi Β-Karoten Dari Limbah Ampas Pres Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) Dengan Metode Sonikasi K Khotimah Politeknik Negeri Ujung Pandang, 2022 | | 2022 |
| ARAKTERISTIK BISKUIT KELOR (Moringa Oliefera) BERBASIS PATI GARUT (Maranta Arundinacea) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris L.) DENGAN VARIASI PEMANIS MS Dian Rachmawanti Affandi , Khusnul Khotimah , Rizky Brisha Nuary, Adhitya ... JAHT: Journal of Applied Agriculture, Health, and Technology 2 (01), 1-15, 2022 | | 2022 |
| KARAKTERISTIK SENSORIS DAN KIMIA SELAI MANGGA LALIJIWA (Mangifera indica) DENGAN MENGGUNAKAN PEMANIS STEVIA (Stevia rebaudiana) RENDAH KALORI AA Meylia Aisyah Putri, Khusnul Khotimah, Lativa Lisya Maghfira JAHT: Journal of Applied Agriculture, Health, and Technology 1 (01), 18-26, 2022 | | 2022 |
| Sifat Kimia dan Organoleptik Abon Rebuffing (Dendrocalamus asper Sp.) dengan Penambahan Daging Ayam SD Prescilya, F Aryani, MR Rudito, K Khotimah, NM Naibaho Buletin LOUPE Vol 17 (02), 89, 2021 | | 2021 |
| Pengaruh kreativitas promosi menggunakan media online terhadap minat beli produk kripik singkong: perspektif jiwa kewirausahaan karang taruna. K Khotimah Journal of Creative Attitudes Culture 1 (2), 82-91, 2020 | | 2020 |
| ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ESSENTIAL OIL AND CRUDE EXTRACTS FROM KAFFIR LIME LEAVES (CITRUS HYSTRIX) IN EAST BORNEO NM Naibaho, K Khotimah PROSIDING SEMINAR NASIONAL KIMIA, 2016 | | 2016 |
| Study Pengolahan Sirup Kulit Buah Nanas yang Diproses dengan Tingkat Kematangan yang Berbeda K Khotimah Buletin Loupe 13 (01), 331110, 2016 | | 2016 |
| TEKNOLOGI PEMBUATAN MINUMAN †œAIR KAWA†DARI PANGKASAN DAUN KOPI K Khotimah Universitas Gadjah Mada, 2012 | | 2012 |
