| Pengaruh penambahan air pada pengolahan susu kedelai P Picauly, J Talahatu, M Mailoa Agritekno: JUrnal Teknologi Pertanian 4 (1), 8-13, 2015 | 65 | 2015 |
| Potensi Penerapan Tepung Ubi Jalar Dalam Pembuatan Bakso Sapi IJ Liur, AF Musfiroh, M Mailoa, R Bremeer, VP Bintoro, K Kusrahayu Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 2 (1), 2013 | 24 | 2013 |
| Pengaruh konsentarasi carboxymethyl celulose terhadap kualitas es krim ubi jalar (Ipomea batatas l.) M Mailoa, S Rodiyah, S Palijama AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 6 (2), 45-51, 2017 | 12 | 2017 |
| Analisa Sifat Kimia dan Fisik Modified Cassava Flour (Mocaf)(Varietas Lokal Sangkola) Asal Desa Waai, Maluku Tengah CGC Lopulalan, M Mailoa, H Pelu AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 5 (1), 7-12, 2016 | 12 | 2016 |
| Kajian formulasi penambahan tepung ampas tahu terhadap sifat organoleptik dan kimia cookies CG Lopulalan, MM CH, D Sangadji Fakultas Pertanian. Universitas Patimura, 2013 | 12 | 2013 |
| Pengembangan Pisang Tongka Langit (Musa troglodyarium) Menjadi Biskuit M Mailoa Ekologi dan Sains, 2012 | 11 | 2012 |
| Implementasi Pemberdayaan Kampung Keluarga Berkualitas Dalam Rangka Percepatan Penurunan Stunting NR Timisela, ED Leatemia, FJ Polnaya, E Kembauw, M Mailoa, ... Nusantara: Jurnal Ilmu Pengetahuan Sosial 10 (2), 572-576, 2023 | 8 | 2023 |
| Potensi Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L) Sebagai Pewarna Alami Pembuatan Selai Pala (Myristica fragrans H.) EW Irawan, SG Sipahelut, M Mailoa jurnal teknologi hasil pertanian 15, 74-82, 2022 | 8 | 2022 |
| Fresh and roasted canarium nut (Canarium vulgare) altering the lipid profile of hypercholesterolemic rats (rattus norvegicus) M Mailoa, TD Widyaningsih, WDR Putri EurAsian Journal of BioSciences 13 (1), 231-238, 2019 | 8 | 2019 |
| Pengaruh natrium benzoat dan lama penyimpanan terhadap mutu selai gandaria M Mailoa Jurnal EKOSAINS 1 (1), 21-27, 2012 | 8 | 2012 |
| Diversifikasi Konsumsi Pangan Pada Masyarakat Negeri Hatusua Kabupaten Seram Bagian Barat M Mailoa Ekologi dan Sains, 2013 | 7 | 2013 |
| Penambahan Tepung Ikan Pada Campuran Tepung Pisang Tongka Langit Dan Tepung Terigu Untuk Dijadikan Biskuit M Mailoa Ekologi dan Sains, 2013 | 5 | 2013 |
| Effect of walnut (Canarium vulgare L.) provisioning on white rat biology H Meitycorfrida Mailoa, Tri D. Widyaningsih, Widya D.R. Putri Eurasian Journal of BioSciences 1 (13), 213-217, 2019 | 4* | 2019 |
| Effect of Addition of Green Spinach Extract (Amaranthus hybridus L.) on the Chemical and organoleptic Characteristics of Yellow Sweet Potato Sticks S Sangadji, R Breemer, M Mailoa Jurnal Agrosilvopasture-Tech 2 (1), 166-175, 2023 | 3 | 2023 |
| Pemanfaatan Tepung Fuli Pala (Myristica Fragrans Houtt) Sebagai Perisa Alami Pada Pembuatan Cookies S Sarman, M Mailoa, SG Sipahelut Jurnal Indonesia Sosial Teknologi 4 (4), 423-431, 2023 | 3 | 2023 |
| Pembuatan Lilin Aromaterapi Dengan Penambahan Minyak Jeruk Manis Di Dusun Seri, Desa Urimessing, Kota Ambon SG Sipahelut, M Mailoa, HCD Tuhumury HIRONO: Jurnal Pengabdian Masyarakat 2 (1), 9-16, 2022 | 3 | 2022 |
| Formulasi Tepung Sagu Dan Tepung KacangMerah Terhadap Pembuatan Kukis YT Ramadan, GH Augustyn, M Mailoa Agrosilvopasture-Teech 2 (2), 260-268, 2023 | 2 | 2023 |
| Physicochemical and Sensory Properties of Wheat Flour-Pumpkin Bread HCD Tuhumury, M Mailoa, L Matinahoruw AIP COnference Proceedings 2588 30012 (AIP Publishing), 1-7, 2023 | 2* | 2023 |
| Karakteristik Kimia dan Organoleptik Selai Oles Kenari (Cararium indicum L.) dengan Penambahan Susu Full Cream H Maria S, M Meitycorfrida, M Erynola Makila : Jurnal Penelitian Kehutanan 15 (2), 130-140, 2021 | 2* | 2021 |
| Karakteristik kimia dan organoleptik abon jantung pisang kepok dengan penambahan ikan belut (monopterus albus) R Syaifudin, GH Augustyn, M Mailoa INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan 1 (2), 78-85, 2021 | 2 | 2021 |
